標題: [中式食譜] 豆苗蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-8 09:18 AM     標題: 豆苗蝦仁


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蝦仁 250公克
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【調 味 料】2 B$ y# A# B$ r* n+ m* A

+ ^; ~( ]$ t* [6 U* P/ FA.鹽 少許
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5 Z6 L/ C7 S8 h; uos.tvboxnow.com香油 少許
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雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb' F7 T: f, a' f- M1 ^9 N/ Y6 i
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米酒 1大匙# O0 m. L, b4 O; B% K; p

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1.熱鍋，加入少量沙拉油，放入豆苗、調味料A炒熱取出，盛盤備用。4 _; B' h1 s. W) r
2.洗淨作法1的鍋子，重新加熱，並加入適量沙拉油，爆香蒜末、薑末，再放入蝦仁拌炒，接著加入調味料B炒入味，盛出放在作法1的豆苗盤上即可。
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