標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 03:01 AM     標題: 京醬肉絲


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【材　 料】
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4 `. K' S; T) b3 Q) E) S* ^+ Kos.tvboxnow.com豬肉絲 200公克
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青蔥絲 50公克
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【醃　 料】& j- d, R. `6 l1 A1 V: ^. F* S- q

  c7 v2 u( Q7 S, q' Y/ u* L( A2 ]1 Q* y太白粉 1/2大匙公仔箱論壇0 Q3 O' N! o' d2 r' k% I" S
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雞蛋 1/2顆
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鹽 1/74小匙
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1 {/ }; k7 s4 ^+ E. Ctvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D% Q* c' Z: h. q* Y  K+ k8 o
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胡椒1/4小匙公仔箱論壇( c- M7 K: }& s- w9 U$ g
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甜麵醬 2大匙公仔箱論壇& b# H: R; F  C" m2 w6 v
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【做　 法】  e& C. ^  x( c+ P
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1.全部的醃料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 |0 n1 A- F- s
2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。
- W/ ^6 Z5 ?1 b$ r- E; K8 i* s3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。
) W9 E0 z/ Q0 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。
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