標題: [中式食譜] 麻油豬肝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 02:59 AM     標題: 麻油豬肝

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z. A. z( V3 {* c" d( q

6 w0 u9 T$ `! H: b) k% u- dtvb now,tvbnow,bttvb豬肝片 50公克
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  ?5 N! |" N; O' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x$ C7 A  x# b# u

$ ]% T/ y9 K8 |9 e! N: S6 c# wtvb now,tvbnow,bttvb菠菜葉 5公克$ J) |. m: ~+ r6 |5 k
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黑麻油 1大匙
: i5 u6 U: g8 B% M$ t* vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& Y3 q4 |# A% p9 `4 T# [( {
【醃　 料】
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+ q" m& q: D5 R0 c: O, B3 |- B公仔箱論壇鹽 1/4小匙9 r/ b- R& E$ o0 o) W. G( u- O0 z
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地瓜粉 1大匙
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米酒 1/2大匙
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【做　 法】
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% ^! C; T" Y4 \; _4 L  jos.tvboxnow.com1.全部的醃料混合拌勻備用。
, G4 ]. z$ j0 p. z4 _2 `$ |2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。
% j, T, s  M  @5 F0 V& h2 _8 g* ptvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
( Z. `+ G, W. x+ |) Dos.tvboxnow.com4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。
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