標題: [中式食譜] 豬肝粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-3 05:09 PM     標題: 豬肝粥


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【材　 料】
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菠菜 50公克
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薑絲 15公克
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高湯 650㏄
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【調 味 料】
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鮮雞粉 1/4小匙
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇' n3 r& V9 L/ I7 K5 b- \

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【醃　 料】
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1 N# p/ _- `/ P# p! ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 F& o) v% ^- p

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' q% k& @1 J: o0 c8 s% s  ?+ _& L1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。0 j! N- G( r7 }- C( U

/ a% G: C* ^/ x4 s! Ios.tvboxnow.com2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s2 P  |( ?5 O) t' |
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。
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