標題: [中式食譜] 白菜滷肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-1 08:25 PM     標題: 白菜滷肉

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1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。公仔箱論壇4 A# H* r9 j1 Z; C+ {2 j8 ?1 G' ]
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。os.tvboxnow.com9 q9 v" x; F9 a0 G
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。

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