標題: [西式食譜] 蒜蔥脆燒美國牛柳 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-15 11:58 AM     標題: 蒜蔥脆燒美國牛柳


8 n; y' k" c% p7 U材料：
. R9 V7 C" P0 d8 J牛柳　　180克
$ e' R9 P( ^# F5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v2 A* l$ q0 c/ c, [& g2 t$ q! yos.tvboxnow.com蒜頭　　2粒（壓蓉）' D1 X; G! T6 _9 t, A2 y* \! o

; w0 {4 U  \* Q7 H: d6 b0 P" Z洋蔥　　半個（壓蓉）
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迷迭香　3棵
- s! V+ ]3 @5 N, ?* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {2 C: B# [+ K. I$ m3 F, j
麵包糠　半杯
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辣椒粉　半茶匙9 S0 f5 l' ], P" _: P5 ?% O# L1 g

! w( I: l$ L2 K0 w鹽　　　適量4 [0 y+ N% e" M7 n! V: S
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胡椒粉　適量
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- P( t+ W) I% c! p) M+ ]1 {tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油　2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k- [: _4 P- Q& h- L& s9 H
tvb now,tvbnow,bttvb2 J& R: V, x8 e; L! Q9 c( o  F& C
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U+ }- c9 K& P, t8 i
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。# @# Z2 g* |, n0 L

6 Z. m$ O4 S( E. I' ^# P! [) Ytvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。! o+ J7 X+ O7 _
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T, ], }" W2 O7 ]9 v
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備註：
# a* [3 |: y: rtvb now,tvbnow,bttvb貼士：牛柳不宜焗得太熟

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作者: 假書僮    時間: 2007-11-16 12:04 PM

感謝大大分享:onion14:

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:34 PM

謝謝分享!

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