標題: [甜品] 草莓蛋糕卷 [打印本頁]

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作者: hyden    時間: 2007-11-13 12:44 AM     標題: 草莓蛋糕卷

材料：
3 {! U3 _5 s, w8 u9 J: A9 f5 p雞蛋3隻5 D9 [' k+ n& p" F' Z
糖75g公仔箱論壇. Y- ~2 p0 h& r( J3 R" [' m
麵粉75g
: q" ^# u- S$ k% ~os.tvboxnow.com雲呢拿香油2滴tvb now,tvbnow,bttvb& L% |. Q) W3 L
士多啤梨果醬2湯匙% M- z/ w" F4 ^/ C; c: ]* V
牛油紙2張
0 b' s) |9 O0 E4 a" K- p& b0 R熱水適量
; A& a/ B" m) e" {/ C8 `2 ]% C公仔箱論壇　 　 　 6 D5 X; H) L1 _
做法：
9 n9 W/ _7 W* E( Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至220C；
- f% Z# W2 Q  [6 Y* `6 u! M' vos.tvboxnow.com2. 預備長方形餅盆墊上牛油紙；2 S  n2 K( S; }" [; g
3. 麵粉放進焗爐內溫一下(切勿關上爐門)；公仔箱論壇$ W, C6 D+ d) B
4. 雞蛋和糖攪勻後4文1壇鍋熱水上打拌至奶白色起泡狀；
% y4 z0 I$ U3 l! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入雲呢拿香油攪勻，把麵粉篩在蛋液上，攪拌後倒在糕盆中；
# A; ^3 G% s; M, I' u. z1 s: |6. 將糕盆放在焗爐內焗7-8分鐘；
  H$ ]% u' ~2 x. ?9 S7. 果醬放在熱水鍋中溫至稀軟；
7 b% j7 ]6 G, y% J+ B, [公仔箱論壇8. 預備一張牛油紙鋪在桌上，篩少許糖霜在牛油紙上；tvb now,tvbnow,bttvb2 ~* d1 P2 R0 \+ q5 V; i' A2 o" D
9. 取出焗爐內的蛋糕平放在紙上，切去四邊的硬邊，塗上果醬，除去牛油紙；公仔箱論壇; H; D. J) N; x  ?  ]) W- A
10. 把蛋糕向前捲成圓卷狀，在蛋卷上篩上糖霜，切成厚片，即可供食。

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作者: chai.lu    時間: 2007-11-13 08:12 AM

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