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標題: [中式食譜] 蒜香魚丁燴飯 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:29 PM     標題: 蒜香魚丁燴飯

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紅蘿蔔 50公克公仔箱論壇" p5 ?- e0 V- q5 F7 T: S
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玉米筍 2支
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; V' J( p$ c5 }. U1 p, a% C( w3 V& ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5粒
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+ w% z8 J  w0 O+ e3 q9 N* n辣椒 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]1 k: _6 Q% @- ^- J) w
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黑胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?5 V! V5 v7 i$ R" c
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鹽 少許
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香油 1小匙- I$ P) o, x* g& O& m- w
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雞粉 1小匙
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米酒 2大匙公仔箱論壇9 U( g  g5 X4 m) V2 l! s* E

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! \! @# n; @0 ?: P0 r: M1 p【做　 法】
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1.鯛魚洗淨切成小丁狀，再放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾備用。
2 m" \8 L( M0 n2.將西芹、紅蘿蔔、玉米筍都切成小丁狀；蒜頭、辣椒切片備用。
- Q6 e& S$ w! w; Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，以中火將作法2的材料炒香。
$ a8 c$ o2 X7 `6 i+ c公仔箱論壇4.再加入作法1的魚丁和所有的調味料後，再輕輕的翻炒均勻即可。
0 g6 C% s- S" d1 k5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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