標題: [中式食譜] 蒜香魚丁燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:29 PM     標題: 蒜香魚丁燴飯

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玉米筍 2支
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0 s* n/ E# ~2 F: l" z% N2 z蒜頭 5粒
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香油 1小匙
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: V3 i. r- F/ I* f, H: ~4 \# L; x1.鯛魚洗淨切成小丁狀，再放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾備用。# J  ~' V8 T! t  Z, [
2.將西芹、紅蘿蔔、玉米筍都切成小丁狀；蒜頭、辣椒切片備用。
2 x$ o1 r) S9 [1 M+ E( R; V# V/ Q- wos.tvboxnow.com3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，以中火將作法2的材料炒香。os.tvboxnow.com$ ?' h, N" C8 p3 E" S1 }7 V
4.再加入作法1的魚丁和所有的調味料後，再輕輕的翻炒均勻即可。公仔箱論壇1 a9 c% ?+ z( v5 ^
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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