標題: [中式食譜] 粉嫩雞胸肉 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-11 08:07 AM     標題: 粉嫩雞胸肉

【材　 料】公仔箱論壇( C: ~5 ]/ W% z4 k, b

( S: o9 i; x, v$ {tvb now,tvbnow,bttvb去皮雞胸肉        1片$ ~3 ?5 T1 r3 g) t9 ]5 R( F
青花菜        6小朵公仔箱論壇( w5 @% ]' L" g7 J
太白粉        2大匙2 W$ r, N! c" W! D) `9 ?7 l9 z& e
沾醬：
- Y* j9 w) [6 d5 T/ ]0 u- S5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海山醬        3大匙os.tvboxnow.com$ h0 g7 j8 [  I. h
【調 味 料】公仔箱論壇$ @. K) C0 K; `) F$ Z$ r
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鹽        少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T$ A: l' z0 O$ s$ O0 \
白胡椒粉        少許公仔箱論壇* o# @+ A' B6 _* K, ~
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【做　 法】
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1.將雞胸肉切成小片狀備用
+ U6 j( x4 x/ ~$ v. [' N& n: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。7 R9 v" P& p, |+ f
3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。

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