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標題: [中式食譜] 蒜子蝦乾浸菠菜 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-10 11:38 AM     標題: 蒜子蝦乾浸菠菜

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材料:
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6 k, R! c( Q2 Q- o3 Uos.tvboxnow.com1. 蒜頭數粒(拍扁)
1 f* _4 W  W9 O. oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p; C0 y# U  ?, r$ t0 T
2. 大蝦乾約十數隻
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+ q1 t3 Z/ d: G: s7 W. Utvb now,tvbnow,bttvb3. 菠菜半斤
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 \) D; S# `; [3 u8 a0 M! h

6 j3 S& d. P; e( r- e) p3 Htvb now,tvbnow,bttvb-洗淨蝦乾,用2/3碗熱水浸蝦乾半小時,浸完蝦乾的水要留起待用。os.tvboxnow.com  Z9 b% S6 T/ t7 ^0 o0 C! \
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-洗淨菠菜(我習慣先用1湯匙鹽加入水中浸半小時才洗,可殺死蟲)。os.tvboxnow.com( C' z# B6 o# w; f4 j
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-落2湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色,盛起待用。1 T' J# d8 R, s
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-用餘下的油略炒菠菜,加入浸完蝦乾的水,1/3茶匙鹽,蓋上蓋子煮1分鐘,再炒數下可熄火上碟,把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。
作者: carmen_girl    時間: 2007-11-10 01:30 PM

吃菠菜,而家系最好嘅season啦.thank you for sharing
作者: ~天穎~    時間: 2007-11-10 01:34 PM

好似太多水...少d水應該會香d




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