標題:
[中式食譜]
咖哩羊肉包
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2012-3-4 07:50 AM
標題:
咖哩羊肉包
【材 料】
% h9 g8 v. x9 q2 r! e4 d" W1 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z* t, u% X% l, ]
基礎麵糰
公仔箱論壇8 I. @: Y5 }3 {3 N- H1 g% D9 G
1份
3 V& {* }8 c; v
內餡：
! |; D, i0 d4 k0 E2 k0 M& v
羊絞肉
公仔箱論壇6 ^+ F6 p4 |' S3 y
350公克
. }! q5 x9 P9 T! P$ i1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
冷凍三色蔬菜
1 |8 O1 _, X a7 W3 L4 S3 o公仔箱論壇
150公克
tvb now,tvbnow,bttvb+ \' W& p9 H; d- a: D$ H7 }( W
蒜末
: Q8 y* Z2 C% S( {! O$ a# c8 jos.tvboxnow.com
30公克
6 n, g, L9 M2 j) \os.tvboxnow.com
洋蔥丁
: g3 Q5 ^) b5 e4 sos.tvboxnow.com
90公克
& ?2 m5 l2 j, p: M/ S5 O8 E
薑末
8 f/ Y. ~" b c9 X% S0 x8 r E公仔箱論壇
30公克
tvb now,tvbnow,bttvb. |1 }. h; n3 j8 ~( I, y5 V
【調 味 料】
( `' |9 D% N: h7 a# Y7 a+ O8 G
: N0 C: r+ Y) }4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
咖哩粉
& o; M9 J/ Q9 g$ k6 S' ]" ^* L
2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X c! S4 E' r" i& x
鹽
' \/ j! v2 b4 \; B* Z5 w1 c3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2茶匙
+ }! w/ z6 a& \' H
細砂糖
4 @3 M1 d2 z4 E$ G* G3 V5 m
1大匙
公仔箱論壇% |- ?; v8 |7 O2 O& {
香油
tvb now,tvbnow,bttvb" o' ~: M! a( e; m- Z
2大匙
) W& F3 x+ s, N! f2 F" H
水
Q. o/ J _8 ^4 B. ^( ^( K `& b6 B3 F
300㏄
os.tvboxnow.com8 x; E- r8 S: T" R# G+ E
太白粉水
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P7 f2 J9 a U
2大匙
( z$ u1 H0 w* P$ I
, y, O( K6 Q. w) N; @* W
; d% v- {# L/ }1 U' k" T5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n, E/ ^$ Q- l, u8 ]' W' Z4 {4 t1 ^
公仔箱論壇) H* U: ^* ^% c5 Q- s3 Q
1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
; o& z+ H! g8 q
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
4 J6 |9 [; E# T `
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n( c, H a4 _5 o0 [
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
2 m5 k8 C& i J0 J' z
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
