標題: [中式食譜] 清炒豆腐腦 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-4 07:33 AM     標題: 清炒豆腐腦

【材　 料】
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豆花        500公克
, z* v0 s* n% W- g3 ~公仔箱論壇豌豆苗        120公克
% w( H' s+ L+ ?( [, n# A5 b% f* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯        200㏄
! M" n0 Y* R. P7 wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 y; O% {& G. i5 d9 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |7 o# T1 o2 z( A
鹽        1/4茶匙
. P" j- H- O8 i3 Y1 A8 ftvb now,tvbnow,bttvb細糖        1/4茶匙
3 L' p3 ?- q) f$ z, O, c, e$ f  {os.tvboxnow.com太白粉水        1茶匙
9 m" e" m# k2 b# i* p/ Y3 H0 |/ K公仔箱論壇香油        1茶匙
  d8 O, `; k: T公仔箱論壇/ g1 C" S3 C( l% O* j$ {
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 H" L8 v# o! r0 L

6 v( J! V1 I4 F3 N2 {  H6 Y1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
  @) P& Z9 c" U, V% J; n+ w公仔箱論壇2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。

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