標題: [中式食譜] 香蔥肉燥炒牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:47 AM     標題: 香蔥肉燥炒牛肉

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+ B% Z- P6 A4 J! l" W5 o" z【材　 料】公仔箱論壇4 ?7 q! K2 j' R, U. K

. B) X$ c  \, U4 ~) ios.tvboxnow.com牛肉 200公克
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四季豆 5根
' }6 M  d0 ^( B3 v公仔箱論壇
# H7 `& V" F9 Ros.tvboxnow.com青花菜 180公克) b1 L5 N2 N: l5 p  w+ f& a7 ~
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小蕃茄 5顆
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【調 味 料】
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# C. A& _6 A2 E: e" k香蔥肉燥 3大匙
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' s) `4 g" F, P% g7 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許os.tvboxnow.com# X$ R9 A' W+ c* v* p
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白胡椒 少許
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【做　 法】
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) S( _  I! O$ A- J9 \, k; S% {os.tvboxnow.com1.將冷凍香蔥肉燥解凍。
8 v: y$ @" U0 l1 Cos.tvboxnow.com2.將牛肉洗淨，再切成小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb" @! Z8 {1 o# d; W
3將四季豆洗淨切斜刀；小蕃茄對切；青花菜修成小朵狀備用。
, {* {2 o. r; k! Wos.tvboxnow.com4.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法2切好的牛肉塊以大火爆香。2 ?5 k6 \4 B, v
5.再加入作法3的蔬菜以中火爆香，最後再加入作法1的香蔥肉燥和其餘的調味料翻炒均勻即可。
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