標題: [中式食譜] 乾煸苦瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:11 PM     標題: 乾煸苦瓜


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【材　 料】
1 B$ D0 r2 f2 q4 i3 j% `" Ros.tvboxnow.com* E. v) x- S' w" V
苦瓜 200公克
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辣椒 5公克
1 J( g; w: u/ C& E8 b7 G+ M  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b: w& D7 U( i. j* k( }, ^蒜頭 3公克os.tvboxnow.com6 G% h7 B; W6 `, b  y# z
tvb now,tvbnow,bttvb3 Z7 ^. @1 A* g% h9 [7 h+ `0 M
蔥 10公克
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小魚乾 10公克
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1 k4 F) C& G/ y' T. Htvb now,tvbnow,bttvb奶油 5公克公仔箱論壇; g: B5 D3 K) q! s  v' {
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# J8 I$ I- z! g+ K3 h- o

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白胡椒粉 1/2小匙
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+ u! Y: n& }- a9 z2 m3 ^, ~* i0 u【做　 法】
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) z* j! x1 H/ O2 ]5 q" k公仔箱論壇1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
1 K' L, ^  P* y2 ?5 J2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。6 N+ o. c7 s) F6 j9 z7 R, z
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \5 V6 I! ]. y7 s7 U4 h" T
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。# X9 _+ E1 R9 k" s/ z7 W; P

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:22 PM

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