標題: [中式食譜] 薏仁牛肉飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:01 PM     標題: 薏仁牛肉飯

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【材　 料】& K. y% y5 Z& O

2 n' S- H0 ~' g9 I3 y牛肉 150公克os.tvboxnow.com: u, _3 u  ]: `3 D: R, `3 ^

% ^- E  W: Q1 T. q. d  Y$ ?/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗公仔箱論壇* S3 b5 @+ t4 i7 M2 R/ C4 s. n
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西芹 2支
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& {# h4 N6 p. o# g$ v$ U# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒os.tvboxnow.com) _2 w, G, r+ [, @+ l9 m/ f1 }" x

9 b. s/ w  f$ i# s5 ~" k公仔箱論壇薏仁 100公克
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大蕃茄 1粒
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西式香料 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' U1 T% }0 b; @, ?3 S# h' E

5 k, I& s# e: Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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+ j" @3 p) W8 c: G9 e黑胡椒粉 少許公仔箱論壇2 S( Q: S; m* Z- }! z  Q9 K% G/ G+ }. k
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蕃茄醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) i0 {3 l  s6 ]
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【做　 法】
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/ Z3 t8 n% B2 Y3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀；蒜頭切片；薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。
; X6 L7 i& k% E8 P/ i2.取一個平底鍋，先加入一大匙沙拉油，再放入切好的牛肉丁以大火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m- `) [: \- `9 a6 p
3.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後，再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。0 W! A7 v- S$ O! S
4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。os.tvboxnow.com: h1 J. j5 Z8 J1 T" v% y; H. i& C

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