標題: [中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-26 09:13 PM     標題: 蒜香雞肉碧綠筍


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【材　 料】$ v9 K- t# X4 B4 R+ `
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雞胸肉 1片
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; a# f( f* E/ s3 x5 T) [; ?. {os.tvboxnow.com青蔥 1支
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蒜頭 5粒
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  x( @8 D1 ^0 s公仔箱論壇碧綠筍 1朵os.tvboxnow.com7 c* g3 w. a" z) e& }7 O# \
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紅蘿蔔 20公克
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太白粉 1大匙
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# Q5 x! n# d' f' ?" I" C1 d公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇; v$ c' L7 \8 ?, U; a9 V. k
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豆瓣醬 1大匙
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雞粉 1小匙
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- @2 W, b- G+ r& v, S公仔箱論壇香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 W# w! I8 T9 N2 y) W4 x) E& z# Q4 B* R

0 ~: T  f9 I. e9 X" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
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白胡椒粉 適量
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【做　 法】
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
  `  @" v4 K, h: j6 C- {6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。os.tvboxnow.com/ W1 A% h, d7 {. A( c) Q2 W6 ?. o
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。

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