標題: [中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-26 09:13 PM     標題: 蒜香雞肉碧綠筍

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$ s5 p, r/ _8 K( B6 v公仔箱論壇【材　 料】
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; c' ^$ ?+ ?7 k+ htvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 1片
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青蔥 1支* }3 j' b1 h$ K  f

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7 Q/ Q6 P6 r3 b! o* ^2 u碧綠筍 1朵tvb now,tvbnow,bttvb) ~9 {/ V' _8 S
公仔箱論壇5 N7 D) r' Z/ w# u( h& Z$ {
紅蘿蔔 20公克6 U. H8 L/ ^4 D

  P! r7 }( f6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
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1 _" {! a5 X3 V1 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】8 |& D5 s- o9 c3 f

7 u9 @  U; P- Jtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 1大匙
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雞粉 1小匙+ E; a5 b0 ]( }; o

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' p6 M3 _. T0 v) i1 Jos.tvboxnow.com白胡椒粉 適量公仔箱論壇6 R! j) o; K: }# N9 p

  K; Q# w/ P7 K【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 U4 p) M  m  I6 W5 ]  H
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。os.tvboxnow.com; B1 E( z. q& D' I! O) |) z) j0 Q
2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m3 k' [* i9 r9 R
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。

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