標題: [中式食譜] 玉米什錦泡飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-26 09:10 PM     標題: 玉米什錦泡飯

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, d6 Y& I: O* L' S) [【材　 料】
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1 s3 X9 y/ ~7 w5 c4 eos.tvboxnow.com芋頭 150公克
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+ M7 I! y2 L1 O& D* H豬肉絲 80公克os.tvboxnow.com! ~. }3 l5 g% S
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牛頭牌原味高湯 350㏄tvb now,tvbnow,bttvb) {1 s! H- B* x9 ?0 o4 E4 H( p! k9 d- m

* Y8 ~" I5 i7 I( f公仔箱論壇白飯 1碗公仔箱論壇% T# ?5 t* D6 x

/ t9 _! d5 r9 R2 ]/ s) C. _蔥花 1茶匙os.tvboxnow.com$ `1 P6 ?$ \/ \
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沙拉油 1茶匙
# R# y7 ~* I+ `' L7 d& t' ?; s9 Oos.tvboxnow.com
% }, Y3 Y( F5 i7 R# q【調 味 料】公仔箱論壇+ b6 B8 R( p" h2 z7 }5 v4 O
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牛頭牌沙茶醬 1大匙os.tvboxnow.com8 _+ t  K- O& |
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鹽1/4茶匙
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2 i4 S, N+ A, X* f! Xos.tvboxnow.com【醃　 料】公仔箱論壇" X5 a" @9 U( ?
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醬油 1茶匙
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& o1 ~$ B3 a# g4 d$ ]  j. Cos.tvboxnow.com胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 H( t% m( P1 H  k
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香油 少許os.tvboxnow.com; }6 W9 @) k* i8 z* z

+ g$ X5 A. }( q( [2 C; I/ m0 ^0 {1 yos.tvboxnow.com太白粉 1茶匙
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【做　 法】
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。os.tvboxnow.com9 x) @9 Z8 j1 m( d& _: ^* g
2.芋頭去皮洗淨，切絲備用。0 I% H6 u  l" I6 N4 f; G7 C
3.熱鍋倒入油燒熱，放入作法1豬肉絲與芋頭小火炒3分鐘，倒入牛頭牌原味高湯小火續煮3分鐘，再加入所有調味料煮勻，最後熄火加入白飯拌勻並撒上蔥花即可。
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