標題: [西式食譜] 乾拌沙茶義大利麵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-26 09:08 PM     標題: 乾拌沙茶義大利麵


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) X3 d; N2 {8 w( h: H! L【材　 料】* k9 A/ ?& o% |6 A" Y+ d
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義大利長麵 80公克
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5 a+ b  J1 p6 w4 A牛頭牌原味高湯 80㏄tvb now,tvbnow,bttvb% u7 E# Z: f$ E

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牛頭牌沙茶醬 1大匙os.tvboxnow.com& t; J! W# ?/ p2 q8 C

- W- H3 W  T9 r+ H$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
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【醃　 料】
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醬油 1茶匙
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胡椒粉 少許os.tvboxnow.com* \3 i: A% i7 u8 ^

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太白粉 1茶匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( z# B3 Z5 i) e8 M) t7 j4 |3 \  W
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
9 [& Z1 X' b( d2.紅蘿蔔、洋蔥均洗淨去皮切絲備用。
! Z6 ]5 E( B: L. Z! A1 J3 `6 D  I/ |; y3.義大利長麵放入滾水中依包裝袋上的烹調指示汆燙至熟，撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 q. i% w1 B/ k$ d6 e2 W$ |. P, k
4.熱鍋倒入少許油燒熱，放入作法1和2以中小火炒出香味，加入所以調味料與牛頭牌原味高湯、作法3麵條拌煮約1分鐘，最後加入牛頭牌玉米粒拌勻即可。
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