標題: [甜品] 腰果酥 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-8 11:02 AM     標題: 腰果酥


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材料：
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• 腰果 150 克
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• 牛油 90 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V8 i( D$ ]: `
  
• 砂糖 50 克公仔箱論壇6 N3 z% T4 X( t" x" g* [
  
• 麵粉 140 克
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• 奶粉 1 湯匙9 @6 {) F) n$ X/ c( A
  
• 蛋黃 2 個os.tvboxnow.com. V, e9 e( M/ y
  

做法：
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0 h2 [6 s7 K; Y7 C3 }! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 V( \% B4 Q  h
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• 腰果用滾水略浸 5 分鐘，盛起抺乾，放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘，取 90 克攪碎成粉
  # z" w' P0 ]/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• 牛油加入糖，打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋黃 1 個拌勻tvb now,tvbnow,bttvb" h# ]. o1 S6 ~: `- }( T/ F8 o# M3 z
  
• 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎，搓勻成粉糰，並分作 2 份，每份做成直徑2.5 厘米的長條，放入冰格雪 2 小時4 }* Y' h8 y4 y9 v# i. b  ]3 v9 t
  
• 預熱焗爐+ o& H2 O! J) G( k
  150 C / 300 F
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• 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊，餅面掃上蛋黃，再放上腰果tvb now,tvbnow,bttvb, h0 [* m. \2 L' E6 |4 N
  
• 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘os.tvboxnow.com' h. @. i, U9 \
  或至0 s, k6 e0 D* e$ M3 B
  金黃色，取出放在涼架上待涼，即成
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