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標題: [西式食譜] 各式各样的美式早餐料理食谱馆 [打印本頁]

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:34 AM 標題: 各式各样的美式早餐料理食谱馆

西式色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全: P0 [. s6 d4 Q: w% j0 s

0 D9 V5 j/ e$ n% p! wos.tvboxnow.comAmerica Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish! a6 m0 C. o# e6 q* h5 `

各式各樣的美式早餐料理食譜就在這裡請大家留意和多多支持...

熱騰騰獻上!!!

* P& _5 f+ M, A. s3 V* i3 I

Pizza 披薩

公仔箱論壇! k) T# t8 b A' i O X7 |0 d
8 a0 S H; e% ]" w6 X! A

百里香披薩麵皮- f n# S( z* @
【材　料】) M& H% C9 }- v% K# G& C6 N
高筋麵粉 400公克
低筋麵粉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 {7 B% D( [8 l: E6 t; F
乾酵母粉 12公克% Z5 R. N% z. f
溫水 300cc
橄欖油 40公克
鹽 12公克
白砂糖 25公克
蛋黃 1個
百里香 3大匙

【做　法】$ G& G0 V! N9 B- ?( S
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。/ V$ M" I- g5 O6 u4 ?
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。0 }8 y, ~% Z, ~/ D
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。) H8 g1 G8 j3 e1 o0 X" s
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
5.將作法4桿成薄麵皮，均勻撒上百里香後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中間以叉子均勻叉出小洞即可。
tvb now,tvbnow,bttvb* w6 U/ r) U' ?' j1 y

os.tvboxnow.com3 q1 n" u. l9 @0 {) I. w" s3 F
B.B.Q雞柳披薩. |7 w( \' R. u, Q* z* |
【材　料】
百里香披薩麵皮 1張
雞里肌肉片 6片
青椒 15公克
洋蔥 15公克6 M+ t" H p$ @% G2 w8 i) l( i/ R
烤肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k, w: |% L- {- L
白芝麻 1小匙
起司粉適量os.tvboxnow.com9 ~0 {- s8 m6 E, D9 B

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- C- F8 ?& ^" K& R. b$ n: G6 o
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將雞里肌肉片洗淨，青椒洗淨、去蒂切絲，洋蔥去皮切絲，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上烤肉醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與白芝麻，最後再撒上適量起司絲與起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb" y; q. S9 q0 r% \
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:36 AM

總匯披薩2 O5 X: A! H( n9 k
【材　料】
百里香披薩麵皮 1張
蕃茄丁 20公克  d) T5 e' p" b% u5 ~3 b1 U  N2 T4 p
青椒丁 10公克
洋菇丁 8公克
拿波里肉醬 1又1/2大匙* D0 [" F; l1 n5 L% Y: f
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P; {4 ~. f9 O" P6 B
熱狗香腸片 6片
德國香腸片 6片
醃燻香腸片 6片
玉米粒 1大匙3 V) G, q) }1 l% ?% _  J* h
起司粉適量
$ ^  {8 H% n7 F1 @% ?0 z
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄、青椒洗淨去蒂，洋菇洗淨，均切丁備用。# I  Y8 L$ u& G8 g2 j
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與熱狗香腸片、德國香腸片、醃燻香腸片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:36 AM

重乳酪披薩( J! g) j3 s- U, f3 _
【材　料】4 V! @: f* o8 |* `
百里香披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K+ `! k' a" c1 `5 \8 ^
青椒 15公克os.tvboxnow.com% W+ V! z* A- ?6 `" p! T- l
蕃茄 20公克
洋菇 10公克tvb now,tvbnow,bttvb! S, r; _) O/ ~$ x) w( E; A
洋蔥 15公克0 J; u: x1 h5 f" r6 v2 f6 K# e
乳酪醬 1又1/2大匙
起司絲適量os.tvboxnow.com. @+ n3 i; f* o/ o2 P4 s
起司粉適量
醃燻起司適量
+ I% Y1 G' u1 @4 [6 ?% R
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。3 K' E/ O( y: v! N: n1 U
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁，洋菇洗淨切丁，洋蔥去皮切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i/ f$ q" @: ]. G6 W- M
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上乳酪醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z' p8 N/ [( J+ x5 \' ~, J& Y. h
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:38 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y$ @( T3 {! m
夏威夷披薩
【材　料】. d& O! w0 y$ I9 H
加州甜披薩麵皮 1張
火腿 30公克tvb now,tvbnow,bttvb' i5 G* X% k$ j) |1 y9 [+ m4 d$ O$ ]
鳳梨 40公克tvb now,tvbnow,bttvb: n& F- [. q+ h0 N
洋蔥 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C% u" }( k- s; n4 o
蕃茄紅醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 I% ]+ L8 D0 q, B2 i! _; F  v' L
起司絲適量
起司粉適量
os.tvboxnow.com) V6 A6 z$ P1 @$ e/ \
【做　法】7 p/ V% p' \. B$ g1 F
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將火腿切丁，鳳梨、洋蔥去皮切丁，備用。os.tvboxnow.com2 v( J, t& r" L0 [) @, ^% s
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。os.tvboxnow.com4 Q4 ]* a! i. S9 A* Q
os.tvboxnow.com  t5 P+ C6 ^* U& k! i6 n
加州甜披薩麵皮
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W' z; v; R+ l
高筋麵粉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb  t9 [! r3 p! ^( `. F  d' d
低筋麵粉 200公克os.tvboxnow.com0 @  X9 R) O5 d9 D. C& C
乾酵母粉 12公克os.tvboxnow.com2 ]1 K8 c: D2 w+ j% G9 s* Q# b
溫水 300cc
橄欖油 40公克公仔箱論壇8 y# e0 q  o, @0 H
鹽 12公克
白砂糖 35公克( y9 u+ u4 m" V
蛋黃 1個
葡萄乾 60公克
蘭姆酒 30cc
公仔箱論壇1 y/ I" A7 J' ^0 B% s
【做　法】3 \7 D( t- j9 v6 D3 x( K
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。os.tvboxnow.com; F+ l$ S8 j: n1 w1 `3 M
5.將葡萄乾放入小碗中，加入蘭姆酒泡軟。
6.將發酵好的作法4桿成麵皮，均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣壓厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:40 AM

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北義脆皮披薩麵皮
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: B* i7 }6 s+ V2 l" t
高筋麵粉 600公克tvb now,tvbnow,bttvb7 r8 z& p) M1 e) m6 d
乾酵母粉 5公克5 [: }, m: V, M( [& n0 I+ K5 q
溫水 300cc
橄欖油 40公克
鹽 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E! {' W7 M, w% E. N$ J/ x# v

【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 O2 `$ c f3 l$ T+ Z1 a: n3 [
2.將高筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g9 C/ C h1 {8 T: t V# a
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約25分鐘。公仔箱論壇0 v1 g+ t2 l9 f; @
5.將發酵好的作法4桿成薄圓麵皮，以手指將邊緣壓略厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n, T h" O, N' D/ R ~
帕瑪火腿披薩
【材　料】/ w, L. q! l9 p+ d
北義脆皮披薩麵皮 1張公仔箱論壇) P8 n$ O2 C% a1 h$ t" p, B
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U- Q* a; p6 o5 I
起司絲適量
帕瑪火腿 5片
起司粉適量7 w4 V7 @/ R7 L7 x! `
九層塔葉適量
公仔箱論壇0 d6 J) ~: m# w
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. G6 r3 q" U" J+ O
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。. N% N6 j* T" Z
2.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
3.接著在作法2上均勻撒上起司絲，移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。
4.將帕瑪火腿排入作法3上，再均勻撒上起司粉和九層塔葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:43 AM

芝心披薩麵皮
【材　料】os.tvboxnow.com0 O* o7 R0 A# \" |/ Z, j; |
高筋麵粉 400公克
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克
溫水 300cctvb now,tvbnow,bttvb1 p% @9 \+ a7 p8 J( Q3 O3 k( V7 B
橄欖油 35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o8 D6 ]0 w5 g' |9 `( [
鹽 12公克公仔箱論壇1 z i2 c3 w' d) d& d* Y" G% q
白砂糖 20公克公仔箱論壇9 }. `. x: H1 d
蛋黃 1個公仔箱論壇4 Y8 b9 v4 l- G+ E/ d
紅高達起司 200公克公仔箱論壇# K+ c# s/ _! E9 P, s
公仔箱論壇* _" z( P* i: |" v7 a- U6 ^3 ] {* S
【做　法】. k6 \5 K4 H6 Q2 s) c& s! K
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃，混合揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。, W( z2 g# Y/ l) ?* V8 b
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮，中央以叉子叉出洞圓。
6.將紅高達起司切成正方長條狀，排放在作法5麵皮邊緣，將麵皮由外側包裹住起司後向內捲，並壓緊麵皮接口處即可。公仔箱論壇' ^7 [/ l8 G8 U/ d& g

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海陸豪華披薩os.tvboxnow.com* |2 l2 D4 L" e# g! I" J. d( v
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y; |+ U1 F! w# i0 R" @
香腸 1條公仔箱論壇9 I* P) B5 V, I' z& _" r
培根 1片os.tvboxnow.com1 Q! O4 e! i9 S2 p2 W$ H1 K
蕃茄 20公克
洋菇 2個
洋蔥 15公克
青椒 15公克
花枝 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W8 a$ N8 @% O, C) F4 \2 V
拿波里肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量os.tvboxnow.com: n/ K: T" I  A8 k) l
蝦仁 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {  h9 }$ J" @; H4 T- @2 d# m; x
蟹肉絲 8公克tvb now,tvbnow,bttvb: I5 a3 ?# [! l) H) }& l7 v  Z& D
起司粉適量tvb now,tvbnow,bttvb4 m* U, U! O2 P0 e0 `
醃燻起司適量

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。4 y" g8 j$ @4 y7 q+ U/ ?
2.將香腸、培根切片，蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，洋蔥去皮切丁，青椒洗淨、去蒂切成圈，花枝洗淨切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。) ?3 c, r3 M! X. n4 a
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出，即可分切食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:44 AM

公仔箱論壇4 k) g8 d& Z; P; V
什錦海鮮披薩
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張
花枝片 4片
魷魚片 5片tvb now,tvbnow,bttvb" V7 ]0 U! Q5 w$ q7 Q
海參片 5片
蝦仁 6隻! _. |$ G/ R% P7 p! z7 J2 J( _
蟹肉絲 10公克
洋蔥 15公克
青椒 15公克/ n! K1 S* |* u- i/ o, @3 H
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量
起司粉適量
紅椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ u. ?6 M& [" O* O* ?$ A$ i) ]
黃椒 15公克
公仔箱論壇; O* V/ {! X! D! }
【做　法】公仔箱論壇0 o3 k2 _8 A8 Q# m l! Z
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。9 N( ^, j; q& W4 K2 v
2.將花枝片、魷魚片、海參片、蝦仁、蟹肉絲洗淨，洋蔥去皮切丁，青、紅、黃椒洗淨、去蒂切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:44 AM

os.tvboxnow.com- `5 l# J: Q( c# b. T6 h q
蕃茄蔬菜披薩
【材　料】os.tvboxnow.com0 x8 g& E( F6 u/ l' k3 e+ t1 U$ o
芝心披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T4 A i: @% x
蕃茄 15公克
洋菇 8公克
四季豆 15公克
小黃瓜 15公克
市售蕃茄紅醬 1又1/2大匙
起司絲適量tvb now,tvbnow,bttvb0 w# e% Y# f: c' `
玉米粒 1大匙
起司粉適量

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。, ]( y# b; g& p5 H- O
2.將蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，四季豆、小黃瓜洗淨、去頭尾切丁，備用。公仔箱論壇; \1 A- x% j6 Z4 `8 s
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:45 AM

義式燻雞披薩
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張
蕃茄 20公克
洋蔥 15公克
四季豆 10公克
拿波里肉醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o" x+ M7 M8 w: n6 L
起司絲適量6 d* e& B" F# i" k) r
燻雞肉片 8片tvb now,tvbnow,bttvb; w [& y/ M$ ]6 [8 m; K
玉米粒 1大匙! h: r1 D. B1 t: @
起司粉適量

【做　法】公仔箱論壇" H6 s7 r8 a. M4 [: ]
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄洗淨、去蒂，洋蔥去皮，四季豆洗淨、去頭尾，均切丁備用。' D4 k, _5 y" J, c
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與燻雞肉片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |. T2 Q; R" k( c
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:45 AM

+ m5 v5 [( V3 R9 _8 e* g
風味咖哩豬肉披薩7 R3 v- b  U* {  S( @3 C" d1 a
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^2 w* E6 p/ j5 @
百里香披薩麵皮 1張2 M! z5 t: ]% z, o* A4 O# F
豬肉片 50公克
蕃茄 20公克tvb now,tvbnow,bttvb* r  m1 e( ^1 p1 b7 f: }) G: i
四季豆 12公克
洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Y; ^* |: b* T; z) p8 @9 m& U
馬鈴薯 15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 W: w1 P) O2 a
蘋果 20公克
雞高湯 500cc公仔箱論壇, Q3 o; h* q" e/ O7 T
起司粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T: l, t9 ]# b/ p7 ]& _5 z. n
起司絲適量

【調味料】6 `  n( ^( `3 L, K  |2 A
奶油 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f4 d; q0 Y& E
咖哩粉 1大匙
低筋麵粉 1小匙) ~' `( J9 F3 j* L" R
os.tvboxnow.com* ]' u& V$ \0 n$ g) B" f! t
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]  _9 @' D; O' v! k
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將豬肉片洗淨，蕃茄洗淨去蒂，四季豆洗淨、去頭尾，洋蔥、馬鈴薯、蘋果洗淨去皮，均切丁備用。
3.鍋中放入奶油燒熱，加入所有作法2材料以小火炒出香味，續加入咖哩粉與麵粉拌炒約30秒，最後加入高湯拌煮約5分鐘。$ z. U/ y3 {: X0 p% O$ {; k( ~
4.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上1又1/2大匙作法3的咖哩醬汁。
5.作法4均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法3煮好的餡料，最後撒上適量起司絲與起司粉。
6.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:47 AM

南義厚皮披薩麵皮公仔箱論壇4 e" m Q/ L: C+ W- a* Q4 w
【材　料】
高筋麵粉 400公克
低筋麵粉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb: A5 N6 A: l1 X
乾酵母粉 12公克tvb now,tvbnow,bttvb, K# |# M6 d4 M6 |9 I3 A. j
溫水 300cc
橄欖油 35公克
鹽 12公克% V' T6 F( O; |# g4 D3 ^) z- @ `1 e
白砂糖 25公克
蛋黃 1個os.tvboxnow.com7 z. z4 U6 S+ d( f

【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M' D% i' J0 T8 N8 p' r
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
5.將發酵好的作法4桿成扁圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中央以叉子均勻叉出洞即可。3 P: O0 p9 s4 d2 M) }8 p: S4 ]
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地中海披薩os.tvboxnow.com6 F5 s1 h, L: A) k4 a$ |
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張os.tvboxnow.com, c, X7 z: Q2 g3 v* l
洋蔥 15公克
黑橄欖 4顆
洋菇 2個公仔箱論壇0 T' z( K: p( _$ y
雞胸肉 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q' ~8 }) Y# i8 L
小黃瓜 15公克
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量
起司粉適量
公仔箱論壇3 {+ k9 i' H2 [# v# P! {( t
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將洋蔥、黑橄欖、洋菇、雞胸肉、小黃瓜等材料均洗淨、切丁；烤盤刷上一層薄油備用。
3.將作法1餅皮均勻抹上蕃茄披薩醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再次撒上起司絲與起司粉，放在作法2烤盤上。公仔箱論壇" H! C0 k# I$ a+ ~( l5 F
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:48 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:34 AM 編輯
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日式照燒披薩
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮       1張9 q! \5 w% j+ E* G( n8 q3 ^' s
照燒醬       1又1/2大匙
豬肉片       30公克
青椒圈       5片
洋蔥圈       4片公仔箱論壇* W- O. l% H0 S7 q' ^4 }
紅甜椒丁       10公克公仔箱論壇0 C7 w$ M( G9 m  W4 |& v! N
起司絲       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P6 i6 b7 \" H
起司粉       適量tvb now,tvbnow,bttvb1 n' y) s1 t3 M6 t2 w; [% m
tvb now,tvbnow,bttvb5 |6 J  i+ z+ d' P( K* Y
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將豬肉片、青椒圈、洋蔥圈、紅甜椒丁等材料洗淨。
3.作法1餅皮均勻抹上照燒醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。公仔箱論壇' x* ^9 ~4 w. {/ K) R9 N) U
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:49 AM

os.tvboxnow.com6 Q/ |$ J9 y0 R
和風章魚燒披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  _6 E/ A* R. @! r
南義厚皮披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T9 H/ S, f2 r" N
章魚 50公克# H. u4 a5 E7 \& q5 t
洋蔥 20公克
洋菇 15公克
照燒醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v( |$ F6 X7 D
起司絲適量
起司粉適量, Y; i# _( Q4 c' ~+ C
柴魚片 2大匙公仔箱論壇2 m2 G/ c  A( l: I# s
熟白芝麻 1/2小匙: |0 L9 y4 c  G8 f2 Y  m
美乃滋適量5 W0 x1 ]0 g$ K' P( v( T
海苔絲適量

【做　法】os.tvboxnow.com6 f, H3 L& P) n1 t
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將章魚洗淨、切丁，洋蔥去皮、洋菇洗淨、切碎，備用。. S9 b0 Y3 h; u: E" g9 N
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並均勻抹上照燒醬。2 V4 S# N. N% R# b9 l
4.作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l; N# r8 }* D! L
6.作法5烤好的披薩，趁熱撒上柴魚片、熟白芝麻，均勻淋上美乃滋，最後再撒上海苔絲即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:50 AM

tvb now,tvbnow,bttvb5 z% n7 r+ k7 W# I# Y
橄欖火腿披薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n9 F4 p. r# N5 s; j
南義厚皮披薩麵皮 1張
洋火腿 40公克2 j- O# M9 B& q2 ?. J6 J
黑橄欖 6片
綠橄欖 6片
洋菇 20公克
青椒 20公克os.tvboxnow.com! g, X4 |6 `: I. b
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙* x6 u* r# E1 P) O
起司絲適量

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 v: W; e( J" S0 x" R
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將洋火腿、黑橄欖、綠橄欖切片，洋菇洗淨、切片，青椒洗淨、去蒂切絲，備用。6 r4 w+ n" f. }
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲。os.tvboxnow.com+ N2 H- d4 X, [8 w3 u
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:50 AM

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義式蕃茄披薩公仔箱論壇" F4 Z7 B( P- [7 h  c* Z
【材　料】公仔箱論壇4 `( |  L$ n7 Y2 N* b
南義厚皮披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb( H) R  t3 C) M! {
蕃茄紅醬 1又1/2大匙
火腿 20公克
義式香腸 25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }6 t1 l+ u$ O+ _; Z) w( n
洋蔥 20公克
培根 20公克os.tvboxnow.com/ B  g/ G3 C. x, D+ u, e
蕃茄 35公克
洋香菜 1/4小匙
起司絲適量

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄洗淨、去蒂切丁，義式香腸、火腿、培根切丁，洋蔥去皮切丁，備用。
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洋香菜，最後再撒上適量起司絲。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤6分鐘至起司表面呈金黃色後取出即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:51 AM

os.tvboxnow.com0 g) G2 ^; W  I3 ~2 L) j1 O  y. }4 B
墨西哥披薩tvb now,tvbnow,bttvb4 Y* q% w+ w  b5 U
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b. w- A3 `4 \' S9 S3 {2 w
南義厚皮披薩麵皮 1張公仔箱論壇5 S2 v/ t5 j, p, r) e% L! d- x, h
美式香腸 6片% W( m2 U: H" \6 [6 Y/ v
義式香腸 30公克
墨西哥辣椒 6支os.tvboxnow.com, X( |# e) b5 I! W/ E9 x
洋蔥丁 25公克
莎莎醬 1又1/2大匙
起司絲適量' F8 z0 s. F" K8 k9 K( F- I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B, \9 u! R5 ^* P0 s
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ Q) g, R% K/ ?4 o1 J6 P$ {
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇, Y4 O  w* p3 m$ Q
2.將美式香腸切圓片，義式香腸切方丁，洋蔥去皮切丁，墨西哥辣椒對半切開，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @9 z- Z% a' i7 V5 C' F* |0 o* w
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上莎莎醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x4 E/ f+ s1 v- _% J. n
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤6分鐘至起司表面呈金黃色後取出即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:53 AM

蔬食總匯披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `5 O8 e7 Z2 G' t+ L, U
【材　料】
夾心披薩麵皮 1片
青椒 1/2顆
紅椒 1/2顆& t4 |. [, F# z+ c
蘑菇 30g5 K3 @9 m5 I1 T. g3 p1 S. C- a
洋蔥 50g( I& d7 |4 p+ x) W$ W  Z
瑪茲拉起司 100gtvb now,tvbnow,bttvb+ r& ?! s6 C  N5 j
公仔箱論壇& b+ w' Z" f6 l$ C+ R
【做　法】公仔箱論壇+ b& L. ?" m9 n( c: C+ u# h+ C
1.青椒、紅椒、洋蔥切粗絲；蘑菇切片；瑪茲拉起司刨絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {8 O1 [$ s3 M9 X1 W' T
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。- Y; B% ]! A( w, z
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。
5 K, H5 e, \6 _
夾心披薩麵皮
【材　料】- B  B7 \! d5 @) f/ l
基礎披薩麵糰 800g# u1 q$ x: E, ~, v1 ^
奶油起司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i; l( f) [: v4 F( g  V
os.tvboxnow.com6 E; E7 B' Q5 A
【做　法】/ i+ d" X* ]. b4 o! g) o9 {+ }+ v: T3 q
1.將麵糰分成兩球，各桿成大小相同的圓形，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。/ g9 g5 W. f1 b8 j) N
2.用手將作法1鬆弛過的麵糰壓平，再用桿麵棍均勻成圓形麵皮。公仔箱論壇' B0 d0 |5 X  X1 I, f$ P
3.取作法2一片麵皮塗上一層奶油起司再蓋上另一片麵皮，且壓緊兩片麵皮接合處，即成夾心披薩麵皮。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:55 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 03:59 AM 編輯
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tvb now,tvbnow,bttvb, R+ M* B* P; B8 a  [
厚皮披薩麵皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W- X2 N% A$ C& ~
【材　料】
高筋麵粉       500公克os.tvboxnow.com6 f* d- v7 n3 i4 u/ P1 k* p
橄欖油       25公克os.tvboxnow.com6 H% L" B$ B4 G' M" _3 R2 {
酵母粉       4公克os.tvboxnow.com+ }3 N0 i7 K0 l# B& H1 S5 @  M! l0 m
30℃開水       280㏄
全蛋       100公克! ?3 k0 ]) L+ Z' O9 X* ?8 A6 C
鹽       5公克3 S2 {# g& W9 Q- W) F
公仔箱論壇4 J) x" h8 }; M: \& n
【做　法】
1.將酵母粉倒入30℃開水中攪拌均勻備用。
2.將高筋麵粉過篩成堆，再於麵粉堆中間挖一個洞，並將周圍堆高成粉牆備用。公仔箱論壇+ e, Z1 t0 n/ Z8 V
3.全蛋加入鹽拌勻後到入作法2的麵粉洞中，再依序倒入橄欖油、作法1的酵母水。
4.將作法3所有材料混合均勻成糰，用手揉至麵糰表面呈光滑狀。tvb now,tvbnow,bttvb% f0 `0 n/ z& U# c' U
5.取一盆表面刷上少許橄欖油（份量外），放入作法4的麵糰蓋上保鮮膜鬆弛約30分鐘。
6.取出作法5鬆弛好的麵糰分割為適當大小後滾圓，放入容器中再蓋上保鮮膜再度發酵約10分鐘後。
7.工作台上撒上少許高筋麵粉。
8.將作法6麵糰沾少許高筋麵粉，用手壓成圓餅狀。tvb now,tvbnow,bttvb- w, w0 d+ a4 \  Q+ r5 v
9.用叉子在作法8的麵皮戳小洞即可。

青蒜香腸披薩tvb now,tvbnow,bttvb+ y/ W0 w. B; h7 @0 P1 `8 f
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 H0 G+ ?2 j  P' H* ~1 k- ?0 u
厚皮披薩麵皮       1片
蕃茄醬汁       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H; f- L2 X/ \( g
台式香腸       2根公仔箱論壇, S# T; |8 w! q% e
青蒜       1支5 R& N- J0 _2 U% p+ s: X' p! y' D1 T
帕瑪森起司       30g公仔箱論壇, e2 Z4 w) K5 A" e
瑪茲拉起司       100g

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v5 y# V8 k0 j) k& U" E2 f; D
1.香腸、青蒜切斜片；兩種起司分別刨絲混合備用。公仔箱論壇9 ?9 A7 x( q7 F/ A
2.取一烤盤，內層刷上薄油後放上厚皮披薩麵皮。" ]+ w/ m" J/ N
3.作法2的披薩皮均勻塗上蕃茄醬汁，再適量灑上作法1的混合起司。
4.作法3的麵皮均勻鋪上作法1的香腸和青蒜片，再灑上剩餘的混合起司絲。公仔箱論壇& h2 _0 k7 n8 K1 N
5.將烤箱預熱200℃，放入作法4的披薩烤約12～15分鐘即可。
【備　註】公仔箱論壇- T4 Z9 i& e- E* ~, y* [1 o! o7 U
在披薩放入預熱好的烤箱之前，烤盤上必須刷上一層薄薄的橄欖油，才能將麵皮放上烤盤加熱。這個動作不只讓披薩在加熱時不容易烤焦，更能讓烤好的餅皮表面香脆可口，是製作時不可或缺的一道重要步驟喔！

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:56 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:41 AM 編輯
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1 _4 y& H6 @& ?$ M, R
義式總匯披薩
【材　料】
厚皮披薩麵皮       1片
蕃茄醬汁       適量tvb now,tvbnow,bttvb2 w* J8 Z$ \2 a0 E  j! E, b# J: M
美式沙拉米       12片
義大利小丸       20g: _/ O% T5 C) z/ g
小豬肉丸       20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [( O1 v) R! i. U; w; n& @( U
小牛肉丸       20gos.tvboxnow.com# b+ Y. H7 C' W& e) E/ R0 w* l  r# w
黑橄欖       15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B2 F9 t  P; u
洋蔥       20g! L1 t. Q# q: `3 c2 e- [. Y9 l  Q
瑪茲拉起司       120g

【做　法】  m6 T$ {$ z; W
1.黑橄欖切片；瑪茲拉起司刨絲；取一烤盤，內層刷上薄油備用。公仔箱論壇: D9 e, [$ F) |" H
2.披薩皮放入烤盤後均勻塗上蕃茄醬汁，再由中心往四周推開，周圍留0.5～1公分的邊。
3.灑上適量的瑪茲拉起司絲於作法2的披薩皮上，再均勻鋪上食材、灑上剩餘的瑪茲拉起司。
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤12～15分鐘即可。os.tvboxnow.com( A: Q; g8 k) H) C1 z/ g
【備　註】
材料中的美式沙拉米就是美式的臘腸片，他的口感不同於台灣的臘腸片，吃起來有一股獨特的風味和Q感！

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:56 AM

北京烤鴨披薩
【材　料】" t% i' U% s) ?: h; Z6 o7 b: {
厚皮披薩麵皮 1片tvb now,tvbnow,bttvb& d- ~, p; s% ?1 @( X2 L: G; e( P
烤鴨醬汁適量
烤鴨腿 1隻
青蒜 1/2支2 b/ R( h. ?0 J2 i) p* s
蒜頭適量& [( p" i# f& i# N! Y
瑪茲拉起司 100g
9 {# K7 E/ e+ t& X, U; _1 a5 S
【做　法】" @* @. Z4 i" f$ f
1.鴨腿、青蒜、蒜頭切片；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮，並均勻塗上烤鴨醬汁。
3.作法2披薩皮灑上瑪茲拉起司絲再均勻鋪上作法1的材料，最後灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。os.tvboxnow.com! b3 }5 m+ V' w D1 s# u x
4.烤箱預熱200℃，作法3的披薩放入烤約12～15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 b7 a+ D$ n0 f- ^- G
【備　註】os.tvboxnow.com! F/ `" h8 O$ N/ G/ ]
烤鴨醬汁
材料：
甜麵醬150g
烤鴨肉汁50g3 Z5 Y# E1 ^& ~, I
糖少許
香油少許
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j* t& v9 D' w& E, D( t
取一鍋，倒入所有材料混合均勻，煮開即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:57 AM

雙層乳酪披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k) h# N( f, ?8 a' a
【材　料】, L9 A% c- R# n. V5 j+ i+ u
厚皮披薩麵皮 1片
蕃茄醬汁適量
美式沙拉米 20片os.tvboxnow.com* z" Z/ q i( A8 n" Z
瑪茲拉起司 200g$ s( F& i7 M8 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K; _3 b* r$ o4 u f
【做　法】( ]; L/ b$ r. B$ v
1.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.作法1的披薩皮塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上12片的美式沙拉米，再灑上一層瑪茲拉起司，最後鋪上剩餘的美式沙拉米片和瑪茲拉起司。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:00 AM

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夏威夷比薩
【材　料】os.tvboxnow.com2 s9 O6 v$ X' \) u9 u$ B
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克
鳳梨片       50公克os.tvboxnow.com" S# s$ i$ V+ W+ N2 A
火腿片       30公克
青豆仁       10公克公仔箱論壇4 @9 B6 ^2 j1 r5 `2 l
tvb now,tvbnow,bttvb7 [$ `0 A& ^+ D0 _
【調味料】& K- Q7 c  \# `! U0 h" J
義式茄汁醬       2大匙
os.tvboxnow.com; C& m$ ?6 z& X
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- G- y' _* e! C" S2 F
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
2.撒上2/3份量的起司絲，再擺上鳳梨片、火腿片和青豆仁，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:01 AM

海陸雙霸王比薩os.tvboxnow.com$ E1 \$ O/ p! ^( U; j
【材　料】公仔箱論壇" ~; s' J6 B  R, c! V& @1 N
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克os.tvboxnow.com. H! I8 y0 P( V' ^' j- }5 @
花枝圈       50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 f7 O# |4 r& m! m* W5 w
蝦仁       20公克
鳳梨片       30公克公仔箱論壇; Y& k) ]6 I. I$ W1 U0 V
美式臘腸       30公克
德國香腸       30公克9 I4 ?2 D) p; t
義式肉腸       20公克
雞腿丁       30公克
青豆仁       10公克tvb now,tvbnow,bttvb& k( J; Y& S/ C" U) S
tvb now,tvbnow,bttvb, T4 h: [5 B3 O4 [6 Q) f: d
【調味料】os.tvboxnow.com' X/ f- j1 X1 ^9 j! J0 x
義式茄汁醬       2大匙公仔箱論壇; E2 Z, i- E0 _% A8 N7 f' D
奶油白醬       2大匙

做　法】4 D2 l' n( W2 C; ~8 G! V! n
1.將花枝圈和蝦仁放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。: M% |8 @$ b5 |5 v5 {+ v: \
2.美式臘腸、德國香腸和義式肉腸切片備用。
3.取一片厚片披薩皮，1/2塗上義式茄汁醬，1/2塗上奶油白醬。
4.在義式茄汁醬部分餅皮，撒上1/3份量的起司絲，鋪上作法1的海鮮料；在奶油白醬部分餅皮，撒上1/3份量的起司絲，鋪上作法2的材料和雞腿丁，再撒青豆仁和其餘1/3份量的起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb3 R' T/ y+ R; [$ @1 c6 A6 [
5.放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:02 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e" Z' e! |- k& \0 {% c
超級什錦比薩
【材　料】
厚片披薩皮       1片) @, h/ {3 m/ d, y: U
起司絲       100公克* O7 ~# S( M, M( A8 \
美式臘腸       30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k" Q' o  y: }* s  d+ R
黑胡椒牛肉       30公克
培根片       20公克
蘑菇       10公克
火腿片       20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l) ~) o5 T6 n, ]/ e3 V
洋蔥圈       10公克tvb now,tvbnow,bttvb! C$ C, o2 \* \4 i! d# f7 O
青椒       5公克0 v$ m7 R( x- D6 j- k/ o: F
黑橄欖片       3公克- {/ `( z4 q& z* h6 d5 k
玉米粒       10公克
公仔箱論壇+ r# K2 A" x% l! r: T, |
【調味料】
義式茄汁醬       3大匙公仔箱論壇+ d# D6 e6 P- `( Q% p

【做　法】公仔箱論壇4 d# P+ m, J# b/ i0 e" [
1.蘑菇洗淨切片；青椒洗淨切丁備用。  O7 }; g. F6 \! O0 h3 V! v4 k
2.取一片厚片披薩皮塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蘑菇片、青椒丁和其餘材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:03 AM

雙層美式臘腸比薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z. i4 }2 D2 f; _. V& l' |
【材　料】
厚片披薩皮       1片os.tvboxnow.com: [, @! w; m( J$ a# `: N, d
起司絲       200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^3 L% q" H! B" f4 }
美式臘腸       200公克公仔箱論壇% i; u# D: v2 O, ^
莫扎雷拉起司片       100公克

【調味料】
義式茄汁醬       2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W- n# L$ x* g" b8 Z" l: c

【做　法】公仔箱論壇+ j2 n5 Y; t% v+ U3 J# q$ D
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。& E9 O6 U& }- c7 L4 Z
2.撒上2/3份量的起司絲，再擺上其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:04 AM

鐵板牛柳比薩6 A$ A$ b, v( U/ P7 O" t: o) y
【材　料】9 D" b. e: Z/ N
厚片披薩皮       1片; F, Y, T  a6 v) c* B) {
起司絲       100公克( I, p* ~; \) l. ?4 Z. h
鮮嫩牛肉片       100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |" T) i0 l2 J
青椒       20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J- n( j+ f1 X/ Z
洋蔥       10公克
蘑菇       10公克公仔箱論壇+ e0 G# j0 A1 f3 e/ e

【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V  z" R, P2 j) m8 l
黑胡椒醬       2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S8 X- @7 E/ V9 P# M) l

【做　法】
1.將青椒和洋蔥洗淨切絲；蘑菇洗淨切片備用。公仔箱論壇$ C, B/ Z1 }, W4 C6 B1 {
2.熱一油鍋，炒香作法1的洋蔥絲、蘑菇片，再加入1大匙黑胡椒醬、牛肉片和作法1的青椒絲，以小火炒熟即可關火。
3.取一片厚片披薩皮，撒上2/3份量的起司絲，再放上作法2的材料，再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:05 AM

法式蝦蟹鮑魚菇比薩
【材　料】
厚片披薩皮       1片os.tvboxnow.com" b  q7 G" Q" U# P
起司絲       100公克- |# T2 @0 i" C9 w! u! u
鮮蝦仁       100公克
蟹肉棒       50公克
鮑魚菇       30公克
洋蔥       20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C- T; Q  S) X1 B' P
巴西里       少許
tvb now,tvbnow,bttvb4 J2 `% I% x/ g: Y5 p
【調味料】
奶油白醬       2大匙6 i" }9 R6 j) [. h! I" @2 P

【做　法】
1.洋蔥切絲；巴西里切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 l. A) k+ k+ n4 z3 y
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。公仔箱論壇- E3 K! M& X# c
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的洋蔥絲和其餘材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘取出，撒上作法1的巴西里末即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:06 AM

彩蔬鮮菇比薩7 K/ i( `1 p; K
【材　料】
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克
紅椒       20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E2 J; B- _0 f7 G8 d7 A' U; v
青椒       10公克
洋蔥       10公克
鮑魚菇       30公克公仔箱論壇) h  A: E3 _) e0 A
# b1 _( u0 n; N! U1 L
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]. h1 d0 F% C( [4 o! N$ P# @
義式茄汁醬       2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 n. g  i8 w( Y4 Q

【做　法】
1.將紅椒、青椒和洋蔥洗淨切圈狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y4 [! Q; A3 ?* [, H: G
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的紅椒圈、青椒圈、洋蔥圈和其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:07 AM

韓式泡菜燒肉比薩os.tvboxnow.com0 g9 ^0 ]: S& k3 u1 e
【材　料】
厚片披薩皮       1片# }1 D2 O# ^, n( ?0 H$ s
起司絲       100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j. K& h. q8 K: z* b$ \
泡菜       50公克1 ?% M" l& P, B$ q* n
豬肉片       100公克os.tvboxnow.com9 @$ O2 a+ O7 [0 L0 H9 j; Z6 X; y4 ~
蔥段       20公克os.tvboxnow.com+ e8 R" Z4 d! }9 {
公仔箱論壇6 }' h: ?. G0 x, s# \5 I) c! \
【做　法】  j9 z. h/ O$ r2 W# r
1.熱一油鍋，將泡菜、豬肉片和蔥段放入，以小火炒熟，關火備用。公仔箱論壇9 s4 l& h( a7 e' I0 Y" w
2.取一片厚片比薩，先撒上2/3份量的起司絲，再放上作法1的泡菜豬肉，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:08 AM

宮保蝦球披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b0 m: ^" R8 }, m0 @8 ]! N- V
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% B( D* U* D2 m. ~9 p
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克3 r9 k( a( c7 n* U* y0 H: ]" t; ]
蝦仁       20公克
熟花生仁       10公克
青蔥絲       10公克) ^$ G. o0 g  _$ K
辣椒片       5公克
tvb now,tvbnow,bttvb, m# z$ s& G4 h+ d! v5 D4 H
【調味料】
宮保醬汁       適量
: p3 Q3 [' c7 a& X+ z/ X
【做　法】
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，先鋪上少許起司絲，再將其餘材料（除青蔥絲、辣椒片外）依序排列在餅皮上方。
2.於排好的披薩上，再撒上適量起司絲，放入已預熱的烤箱，以250℃烘烤約8～10分鐘，取出撒上青蔥絲和辣椒片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:11 AM

tvb now,tvbnow,bttvb& L0 T+ V- w2 g
拿波里臘腸薄片披薩
【材　料】
薄片披薩皮       1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]5 _: N7 h) f
蕃茄       30公克
蘑菇       20公克
義大利肉腸       100公克os.tvboxnow.com4 B" m/ [7 X5 R! I
起司絲       100公克( v/ m/ H% q+ ~& f! n1 g1 d
羅勒葉       少許

【調味料】os.tvboxnow.com. F9 Z# q, _! c% [8 R
義式茄汁醬       2大匙
& @& w- C  X3 X9 E
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 T1 N; w" i3 f7 X5 x( K
1.將蕃茄和蘑菇洗淨切片；肉腸切片備用。os.tvboxnow.com9 p( `$ f) Y  q; e; R4 I
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，最後放上羅勒葉裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:12 AM

奶油鮮蝦薄片披薩披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O. q% Z' B, w- g+ w
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( G8 c- a& Y7 G: ^. y
薄片披薩皮       1片
蝦仁       200公克公仔箱論壇& i! y7 e. h; t  s1 k9 G
洋蔥       20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W5 c  I% Q2 {6 B. E& F: L' ]( t% f
起司絲       100公克& i4 y1 U  b' ~* f3 E8 J0 C' F- L

【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v8 U3 O" g9 B/ l6 l/ z
奶油白醬       2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d- o- Z, m! |+ l0 ?' n7 q2 H& o
【做　法】) n: x" {8 M% F
1.將蝦仁放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。
2.洋蔥洗淨切絲備用。os.tvboxnow.com, Q$ |% t! X: y/ x6 F1 q% o" e
3.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蝦仁和作法2的洋蔥絲，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:12 AM

tvb now,tvbnow,bttvb; v5 f& ?: W; O8 b/ P, I/ S
黑胡椒牛肉薄片披薩4 b! o8 U5 u3 `2 r( ^. C9 E& c
【材　料】
薄片披薩皮       1片1 H& H+ g. C" @* J! r
醃燻黑胡椒牛肉片       100公克os.tvboxnow.com5 `) P& b, s. \$ O. B2 s* |  t
鮑魚菇       30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b+ ]6 S8 r  t* p
洋蔥       10公克* F  z) F; ?* a$ G* G0 i0 V( y# m
起司絲       100公克
巴西里末       少許

【調味料】
義式茄汁醬       2大匙
+ K6 t7 Q, v" [; e4 S( F' \
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! H9 e- B0 K; ]3 c" n  y: f) X
1.鮑魚菇洗淨切片；洋蔥洗淨切絲備用。  q2 J+ C9 A: ~
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的鮑魚菇、洋蔥絲和其餘材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，撒上巴西里末即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:13 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d6 V" }+ J/ X" ]
蘆筍培根薄片披薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O* O+ v  D7 p5 f. ?* V1 Y
薄片披薩皮       1片
培根片       100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 V  f% e+ L7 a- u0 }& S
蘆筍       6根
蘑菇       20公克
黑橄欖片       20公克$ b% d: K( W4 U6 K! i0 G
起司絲       100公克
os.tvboxnow.com( N% R: g$ c+ C. O5 m
【調味料】
義式茄汁醬       2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ?: l! f5 ]/ p4 n) Z7 f

【做　法】
1.蘑菇洗淨切片備用。
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蘑菇片和其餘材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:13 AM

os.tvboxnow.com0 d* G1 R1 P0 ^1 s' W4 H0 z
墨西哥辣味肉醬薄片披薩
【材　料】" e0 ^& f* z8 h# s  g* J1 F
薄片披薩皮       1片
墨西哥辣椒       10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 s& P+ h8 @% Z2 q( n- G  o& Z
洋蔥       30公克公仔箱論壇" Q+ R) @8 F' U
美式臘腸       150公克
青豆仁       20公克4 U/ z+ X, N! V1 K' S" Z6 @& k+ l
起司絲       100公克
【調味料】* _, O. s. T, Y3 f
茄汁肉醬       2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 m4 ]+ }( \) ~" Z7 u: K7 f3 [

【做　法】$ k6 B3 q( v6 E1 I
1.墨西哥辣椒洗淨切碎；洋蔥洗淨切丁；美式臘腸切片備用。
2.熱一油鍋，放入墨西哥辣椒碎炒香後，再加入義式茄汁肉醬炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T/ t0 ]" l. d) A- {2 e4 k
3.取一片薄片披薩皮，塗上作法2的醬，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的洋蔥丁和臘腸片後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:16 AM

西西里海鮮薄片披薩公仔箱論壇: @: B& P# J2 ]/ v% A! E
【材　料】
薄片披薩皮       1片
蝦仁       50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z4 q2 C5 q; L6 ~) ]; p0 x1 S
蟹肉棒       20公克
花枝圈       50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r, D* h' g' D& F" Q% [/ O
蕃茄       50公克; t$ I7 _! e$ Y: I* D7 H- E
蘑菇       30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T0 U$ r5 a9 h5 O
洋蔥       20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 V4 A9 X2 u+ U( z9 V$ O0 M
黑橄欖片       5公克
起司絲       100公克

【調味料】& W8 v- ]/ r% L) I. q
青醬       1大匙
義式茄汁醬       2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d% T! L+ d! P0 I/ @

【做　法】公仔箱論壇. Y& m) l& |6 _0 o: E' ^
1.將蝦仁、蟹肉棒和花枝圈放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。
2.蕃茄和蘑菇洗淨切片；洋蔥洗淨切圈狀備用。
3.取一片薄片披薩皮，塗上義式茄汁醬，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。公仔箱論壇" y: a  f* W- f! u3 l* @
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上所有材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，淋上青醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:16 AM

os.tvboxnow.com( o6 Q: u! Y% Q: b5 z/ C7 p, N
燻雞絲磨菇薄片披薩
【材　料】
薄片披薩皮       1片
燻雞絲       100公克
蘑菇       10公克
洋蔥       10公克公仔箱論壇; Q4 a5 N2 u2 P' o$ P: H
玉米粒       20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 B6 ]7 }( V+ e1 q9 J
起司絲       100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ b5 t( n. O/ \
6 Q$ n: b: }; [$ M9 M. O/ z: J
【調味料】
義式茄汁醬       2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]" m* W6 t- \" K: C

【做　法】
1.蘑菇洗淨切片；洋蔥洗淨切絲備用。
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n3 M( U% n+ D! W- I: b- d
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上全部材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:17 AM

奶油雞肉薄片披薩披薩- y1 ]( c6 B* V3 W! `
【材　料】
薄片披薩皮       1片公仔箱論壇; u/ M& M6 c$ t+ W6 }
雞腿肉       100公克- m+ }- C9 j. Z" g
洋蔥       30公克
紅甜椒       10公克公仔箱論壇3 x9 o+ N# M# |  |
青豆仁       10公克
起司絲       100公克tvb now,tvbnow,bttvb( s; t. J3 n. ?, i! _' `9 @) z
os.tvboxnow.com; X5 @8 x- {1 k$ }. J# n
【調味料】
奶油白醬       2大匙
公仔箱論壇" O" r1 a, p2 G: O% _. G7 L
【做　法】os.tvboxnow.com: ?, B3 ~; m! G
1.雞腿肉切丁；洋蔥洗淨切丁；紅甜椒洗淨切片備用。
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上全部材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:19 AM

% w! L" Q7 e$ ]0 J; R/ r
燒炙鮭魚披薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V. h8 o" c% \/ S: d6 ~; q
雙層夾心餅皮       1片
洋蔥絲       20公克- k/ g7 a( ~+ R- {8 L  }5 C
鮭魚生魚片       80公克公仔箱論壇5 @( }! U4 j7 k6 X8 P/ Q' A4 y
綠芥茉       1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; f) N4 ~6 ], f0 |
美乃滋       2大匙
起士絲       80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c- w1 g" @: O6 ~; F3 Q( f* g
照燒醬汁       1大匙1 f+ I( [: K9 E0 p, S
os.tvboxnow.com9 p# v3 t; i8 q( V' s
【做　法】
1.將綠芥末和美乃滋調勻備用。% t3 F2 n8 l; C
2.取一片雙層夾心披薩皮，塗上調味料，先鋪上少許起司絲，再撒上洋蔥絲，放入已預熱的烤箱，以250℃烘烤約8～10分鐘，取出。
3.於作法2披薩擺上鮭魚生魚片，塗上適量照燒醬汁並擠上作法1的芥末美乃滋，取噴火槍將芥末美乃滋烤成微焦色即可。

【備　註】
雙層夾心披薩皮作法tvb now,tvbnow,bttvb  r  H6 ]% _. {8 I; U% {) R, Z
取一張薄片披薩皮抹上一層奶油起司（外圍留約1.5公分不抹），蓋上另一張薄脆餅皮，周圍一圈利用叉子緊密壓合成一張餅皮，中心以叉子叉洞即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:19 AM

tvb now,tvbnow,bttvb7 ?7 x$ W& a+ S7 q& l
鮮蝦鳳梨芝心比薩
【材　料】os.tvboxnow.com8 `+ a% V0 Y* k& [
芝心披薩皮       1片
起司絲       100公克
蝦仁       50公克
洋蔥       20公克os.tvboxnow.com0 b2 a+ q  F+ s& q9 o- N
鳳梨片       30公克9 r) o$ {% G! o5 x6 o4 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y  M! r8 P% H0 S6 C  R: L
【調味料】公仔箱論壇( y% a+ E3 a/ k- a
義式茄汁醬       2大匙

【做　法】- O# F7 M* x0 K! ^" u
1.將蝦仁洗淨，放入沸水中燙熟後，以冷水漂涼，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v5 \4 F2 N" ~/ W' P' h0 s
2.洋蔥洗淨切絲備用。
3.取一片芝心披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蝦仁、作法2的洋蔥丁和鳳梨片，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。公仔箱論壇4 ?9 d# H& e/ u3 a; ?" D5 r
! l: f+ F) c; i8 C3 p
【備　註】
芝心披薩作法：公仔箱論壇- @4 D4 H: Z5 \& V) Z
1.先完成一片厚片披薩。
2.將高融點起司切成條狀。
3.將起司條包入披薩邊，最後繞成一個圓即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:22 AM

鄉野青蔬比薩
【材　料】
厚片披薩皮 1片
起司絲 100公克
鳳梨片 20公克/ T5 X7 ^! O d E. }# R
蘑菇 20公克
青豆仁 10公克
玉米粒 10公克
【調味料】
義式茄汁醬 2大匙
5 D2 }( [; t% X J
【做　法】
1.鳳梨片切小片；蘑菇洗淨切片備用。
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的鳳梨片、蘑菇片和其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:24 AM

脆皮披薩麵皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S8 A  l( ]2 z$ r% h
【材　料】
高筋麵粉 500g
約45℃溫水 270g
酵母粉 4g公仔箱論壇+ W) X# T0 D" X- _  |7 Q' z6 m
鹽 8gos.tvboxnow.com: D6 ?: A. Y: g( T
橄欖油 25g公仔箱論壇/ W# T- g" h/ U# l2 F
tvb now,tvbnow,bttvb3 W) X% z% [+ p1 D, u, B* l
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! B. e' x* o4 L9 M: X5 ~
1.酵母粉倒入溫水中攪拌。
2.將酵母粉水加入高筋麵粉一起攪拌。
3.加入鹽、橄欖油於作法2中，以刮板混合所有材料成碎屑狀。! r) t. K2 V+ Q3 F4 O
4.以按壓方式揉壓作法3的麵糰，並連續揉成長條型後甩打，增加筋性及口感。公仔箱論壇# s2 x9 ]2 d4 U
5.作法4的麵糰揉成光滑圓球狀後，蓋上保鮮膜作約40分鐘基礎發酵，待麵糰脹約2倍大就表示發酵完成。9 g( Q; L8 R4 q" `3 K
6.將作法5的麵糰分割成所需要的重量，並分別滾圓後，再蓋上保鮮膜作第二次約25分鐘的發酵。
7.工作檯上灑上少許高筋麵粉，用手將作法6鬆弛過的麵糰以拍打的方式壓平，並用桿麵棍均勻桿成扁薄圓片形麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l+ S# `' h4 ~- H0 U2 }0 b4 K. T1 t( b
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帕瑪火腿起司披薩
【材　料】
脆皮披薩麵皮 1片os.tvboxnow.com ] y! n0 P: I# R/ H. m% [/ \* p8 W
蕃茄醬汁適量0 w4 ?: A$ v; w+ D7 m1 X" H9 J
帕瑪生火腿 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g9 R+ O$ M# `6 \& S
瑪茲拉起司 100g

【做　法】
1.瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮。% k4 A. v8 }9 v" B7 ^
3.作法2的披薩皮均勻塗上蕃茄醬汁，再灑上適量的瑪茲拉起司絲。
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤約12～15分鐘。
5.取出作法3烤好的披薩均勻舖上帕瑪生火腿即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:25 AM

田園披薩tvb now,tvbnow,bttvb* t9 W4 H" o; j. U0 X
【材　料】
中筋麵粉 300公克os.tvboxnow.com: o/ }( T0 E4 G* a. o. U& @
即溶酵母 2公克tvb now,tvbnow,bttvb. y9 W( v' I- \2 I2 D9 h
奶水 50cc. @, Y2 @. _1 \# M8 V; A
細砂糖 15公克9 }, R, `2 r0 |* ]4 v
鹽 2公克
沙拉油 15cc公仔箱論壇& V3 O0 T$ W. y
溫水 100cc
洋菇 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E, U2 T) K+ [7 U1 k
三色豆 100公克
青椒 1個
紅椒 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L- _7 ^. V, }- v( p7 C4 w: |
黃椒 1個4 p: f7 L" i+ w$ k) i: X7 u! g
蕃茄醬適量
乳酪絲適量

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: }9 ]: k: c9 |' @" k1 P, M( W
1.取一鋼盆，倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻，再把即溶酵母倒入拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% [1 Z* r- @ C7 N& l
2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。os.tvboxnow.com/ R K0 j, y* t: ?, f
3.取一鋼盆，放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。
4把作法2倒入作法3中，用手搓成光滑麵糰後，用保鮮膜蓋住，基本發酵（靜置鬆弛）約40分鐘。
5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份，用手滾圓後，再發酵15分鐘。
6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。
7.青椒、紅椒、黃椒切塊，和作法1一起平均舖在麵皮上，再撒上乳酪絲即為餡料。os.tvboxnow.com6 R% J$ E8 {2 G
8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模，15分鐘後用叉子在表面叉孔，抹上蕃茄醬，再放上作法7的餡料及乳酪絲，放入烤箱中層，以210℃烤約20分鐘。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 AM

os.tvboxnow.com% `  V) H4 C9 Y: i1 I, B. ]
快速便利披薩tvb now,tvbnow,bttvb  s$ `; J' U7 [% ?2 U) j+ w2 n
【材　料】+ f! \+ s# }) K
越前棒 10公克
仿蟹黃 10公克
鳳梨 15公克
餅皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb( b0 q; y6 c+ _) M6 t: `) {7 D
披薩醬 1又1/2大匙. @) i" ?- C1 Z( l( q) l
起司絲適量
罐頭鮪魚肉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h0 k9 g! x- L" \; G) k! l
起司粉適量tvb now,tvbnow,bttvb  u) P& q7 ~; P% s

【做　法】
1.將越前棒、仿蟹黃洗淨，鳳梨去皮切丁備用。
2.將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，並抹上披薩醬。
3.作法2均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法1材料與罐頭鮪魚肉，最後撒上適量起司絲與起司粉。
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:29 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:30 AM 編輯
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瑪格麗特披薩
【材　料】
北義脆皮披薩麵皮 1張1 Y" Y! l2 j9 Z& `) c
蕃茄 1顆
洋蔥 40公克公仔箱論壇' R) s5 i* _8 T1 Z! f4 N5 y7 n
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙公仔箱論壇% {' r0 F$ u. I! x8 q2 H' ]
起司絲適量公仔箱論壇: l X, }) k- A9 w6 c
起司粉適量
馬自拉起司 50公克
羅勒葉 8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z4 |& J7 Y/ o7 T
tvb now,tvbnow,bttvb+ f- H9 e* R: q3 a* C
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄洗淨、去蒂切片，洋蔥去皮切圈，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y$ }$ o2 h2 y( }4 u1 @0 A1 K' _8 O% h
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J- E& c" S- V$ _+ |
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上起司粉與切碎的馬自拉起司。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出，撒上洗淨的羅勒葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:31 AM

芝心風情披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; `8 p  g+ ?( h% r
芝心披薩麵皮 1張& d" P3 U0 }& z- l" S& S  w
蕃茄 25公克os.tvboxnow.com  Y: Q8 {. r* x% k8 T
青椒 15公克
辣香腸 12片os.tvboxnow.com0 ?/ U, ], G' G, {5 i7 D
青豆仁 1大匙os.tvboxnow.com9 @9 @! J3 S- \1 h( T' R5 `' [
莎莎醬 1又1/2大匙
起司絲適量tvb now,tvbnow,bttvb. i9 r3 m2 G& G( k9 ]
起司粉適量
2 ?, K( }. |4 K9 Q
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。4 b5 P( a  y- Y
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁，辣香腸切片，青豆仁洗淨，備用。
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上莎莎醬。
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:32 AM

臘腸披薩os.tvboxnow.com! {' ^2 Y" S/ w* X
【材　料】
北義脆皮披薩麵皮 1張
青椒 20g+ V1 Z$ j" O, v. N3 Q. ]( _' \$ \ L( B
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量8 d5 {& M' x3 `0 t
玉米粒 1大匙
小香腸片 8片
德國香腸片 10片4 {. y' ]: M: C: c5 [- i
黑橄欖片 6片/ c0 x% C4 @# ]
起司粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h! ?! Q8 X& }* d6 l% `( P
醃燻起司適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s. a9 m& w* h

【做　法】; O4 k, y' Y/ c P8 J! I0 x8 ^/ L
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.青椒洗淨、去蒂切絲，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o! T& a6 z8 }* n- `7 b& Y
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與玉米粒、小香腸片、德國香腸片、黑橄欖片，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:43 AM

原味脆皮披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v5 ~. ?2 Z2 a+ G) g3 U7 r. i) o
【材　料】公仔箱論壇 j' X4 E$ h, ^1 Y8 D' Q0 n/ M
北義脆皮披薩麵皮 1張
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
洋香菜碎適量
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【做　法】公仔箱論壇6 w0 T1 H1 T3 k
將北義脆皮披薩麵皮放在抹油的烤盤上，移入預熱200℃的烤箱中烘烤約10分鐘，至顏色呈微黃後取出，塗上蕃茄披薩醬，再次放入烤箱續烤約5分鐘，即可取出，食用時撒上洋香菜碎以增添風味。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:44 AM

叉燒百匯披薩
【材　料】
夾心披薩麵皮       1片
叉燒醬       150g公仔箱論壇3 ~5 L7 T2 W7 t! V
叉燒肉       150g
蒜頭       3顆
青椒       50g
瑪茲拉起司       100g

【做　法】
1.叉燒肉、青椒、蒜頭切片；瑪茲拉起司刨絲備用。+ E$ B" F0 f) n( r6 M
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上叉燒醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，最後加入剩餘的瑪茲拉起司絲。0 c+ J' W: x. L, a6 x+ C! V
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:45 AM

夏威夷披薩$ A: B6 I7 t% S
【材　料】
芝心麵皮 1片
火腿 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b; i) x% u, K/ s3 n3 u
罐裝鳳梨 50g
青豆 20g
黑橄欖 20g
瑪茲拉起司 100g

【做　法】
1.火腿切條狀、鳳梨切小片；瑪茲拉起司刨絲備用
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb' J' J( S5 O: Z" l% e
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:45 AM

os.tvboxnow.com0 L: h- l* K9 N) t
超辣墨西哥披薩tvb now,tvbnow,bttvb* V: |) p4 h3 ^9 s& _ b
【材　料】
芝心披薩麵皮 1片os.tvboxnow.com7 E; S% n& l2 U
辣肉醬適量) Q4 a$ G4 p- z: b. j% U6 m; @0 w- ~
美式沙拉米 12片os.tvboxnow.com0 A0 Y* b! C/ I" w/ P
墨西哥辣椒 30g
蘑菇 20g
洋蔥 20g, a0 J: u) g) r5 K5 J$ A) s% U8 B, V
瑪茲拉起司 100g
9 A- M/ q% H- i0 ~7 u# {4 `, H, T
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ z- |, E1 x4 M a$ {9 V- m
1.墨西哥辣椒切圈狀、蘑菇切片、洋蔥切絲；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入芝心披薩麵皮並均勻塗上辣肉醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。os.tvboxnow.com* K/ Z" T5 ^4 [! {
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:46 AM

海鮮總匯披薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i; R/ b$ {" N0 y/ p5 _! D
芝心麵皮 1片
蕃茄醬汁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |" p& \9 x8 q# F- |4 Z& m
蝦仁 10隻
花枝 1/2隻公仔箱論壇5 i& ^) ^; H- I( |6 O G" A5 `8 w" p
醃燻淡菜 10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A) N. g& v# ]; M
洋蔥 30g公仔箱論壇" X* N( K& P0 @" M2 i) r) j
瑪茲拉起司 100g公仔箱論壇& f1 G9 p9 i4 O7 D3 Q
7 Z; t y ]4 f4 u" ~: F
【做　法】
1.蝦仁挑腸泥、花枝切條、洋蔥切絲，瑪茲拉起司刨絲備用。os.tvboxnow.com* c. J* K7 d% @* E% @
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb6 |2 m9 ~. H* F; A& Z( W: f
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:47 AM

: y4 c* |, X. @( K* d4 g
燻雞肉蘑菇披薩
【材　料】
脆皮披薩麵皮 1片, r  }5 `# r$ `
蕃茄醬汁適量os.tvboxnow.com) D  |4 O# i" E! N% q  O
燻雞肉 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u% B6 Q! @6 f
蘑菇 20g
青椒 20g
紅椒 20g
紅切達起司 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }; W* F' |& M
瑪茲拉起司 100g公仔箱論壇7 L: n$ B4 B2 O5 W- a5 ?+ E
, p9 |% l2 w% J3 K4 e
【做　法】
1.燻雞肉、蘑菇切片，青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。3 ~/ b# ~, A$ Y6 @
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司。os.tvboxnow.com' {3 k4 T, Q8 T
3.作法2的披薩均勻鋪上作法1的燻雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。os.tvboxnow.com* W  e& K0 @9 p9 l" k
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:48 AM

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鮮蝦酪梨披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* h0 G2 v) j6 h8 `( ?4 z8 Z1 k! K
脆皮披薩麵皮 1片os.tvboxnow.com4 a" \4 _. |8 T* i
蕃茄醬汁適量
草蝦仁 12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O  c; U3 p- D/ d& Q% m
酪梨 1/4個
帕馬森起司 30g  A  b2 q  M9 y5 W3 s! y
瑪茲拉起司 70g# I4 D* w( f  u9 g+ y, `4 L
; s& b0 i) X% U& f0 s6 `8 `
【做　法】
1.蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊；帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用tvb now,tvbnow,bttvb6 q& U4 Z6 u( }+ [2 L
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩餘的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。
3. 烤箱預熱200℃，將作法2的披薩放入烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:49 AM

瑪格麗特披薩
【材　料】
脆皮披薩麵皮 1片
蕃茄醬汁適量" X) l! K% f5 N) Z  b
小蕃茄 10顆
羅勒葉 6片
義大利香料粉適量
瑪茲拉起司 100gtvb now,tvbnow,bttvb, g! e* o' k& B4 g9 @/ l
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【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F/ ?. }  p. D
1.小蕃茄切片；瑪茲拉起司刨絲備用。os.tvboxnow.com; U7 e+ y7 V/ p/ f5 O1 U) ~
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x  |* w/ c8 _' O  {+ d$ t
3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的蕃茄片、羅勒葉和義大利香料粉。3 C  V  P- ^. L$ v4 Q4 `3 e3 K
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:51 AM

比薩風味燒
【材　料】
廣島風日式煎餅麵糊 100g
洋蔥 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F- e$ H3 W$ a7 |1 e+ c, o2 Y0 ^
青椒 1/2個1 R3 a% E( U2 W
蘑菇 20gtvb now,tvbnow,bttvb; A. D! }7 T7 V+ f8 k( _6 C
蕃茄 1個
香腸 1條
起司絲 20g
奶油 20g
蒜末 1小匙
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb& f7 U5 ]5 h, t
胡椒少許公仔箱論壇. g5 n' `5 q- d7 {
佐料：
披薩醬適量
柴魚花少許
公仔箱論壇& t$ C0 l a$ C8 A& U' e8 _* y
【做　法】7 Y2 e# H5 Y1 L! s0 G7 j3 I
1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。
2.平底鍋加熱後，用奶油將香腸片煎至上色，盛起備用；再放入蒜末炒香，加入洋蔥絲炒軟，再加入蘑菇片炒香，最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。
3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。
4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上，繼續煎至表面上色酥脆，翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @! A! c% e+ C8 f# J% M
5.完成後的煎餅，淋上披薩醬，撒上柴魚末即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb. e& G3 `( h- _* `
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廣島風日式煎餅麵糊
【材　料】
低筋麵粉 200g公仔箱論壇- O$ y% H( Z( {$ y5 o0 G
水 250㏄
味醂 100g* U1 H' c3 C- @, |8 D
蛋 1顆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]4 j0 x( N1 L% k
【做　法】
1.先將低筋麵粉過篩至盆中。
2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:51 AM

海陸方形披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. q+ V5 r1 p; w0 I
Ａ.基礎披薩麵糰 250公克
蕃茄醬適量0 g6 _ h9 G, K6 B, K' s
乳酪絲 100公克
Ｂ.花枝片少許tvb now,tvbnow,bttvb" |9 v: @* S! E
蝦仁少許
蟹腳肉少許
青椒少許公仔箱論壇- M/ v g& ^8 Q0 |) K& \# i
紅椒少許5 t, ]& W$ S* r
牛肉絲少許tvb now,tvbnow,bttvb2 t- G& Z; p8 L6 s, p# Q/ y- W) U
蘑菇片少許2 n7 m6 F1 A; ^& i( \& ~/ A0 M
! e& B* E3 d, X$ ~
【做　法】
1.將披薩麵糰拍扁，捍平成長方形麵皮，用手整形捏出較厚的邊緣，用叉子在面皮上戳洞，均勻刷上蕃茄醬。
& I( w8 n. v7 l+ O
2.先將一部分的乳酪絲均勻舖撒在作法1的披薩上，再把所有材料Ｂ仔細舖排在上面，均勻撒上剩餘的乳酪絲，然後放進預熱220℃的烤箱中烤至上下都金黃酥脆即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:56 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯 公仔箱論壇2 k2 i0 ~5 `0 N; A y: J8 R# O
! L0 M r% V! v- |+ T
Hamburger 漢堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J5 N5 O/ t0 o- r- g% E8 t* d

漢堡餐包
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y- Q5 U- z V4 O
1.蛋 25公克: O. H: R; t/ c0 F) o( p
細砂糖 60公克
鹽 1小匙
乾酵母 15公克
水 225公克# x" h2 d# J2 K5 O5 N, c
2.高筋麵粉 415公克
奶粉 1大匙, H5 i. T# b8 ]6 B' e6 c/ I# k5 D4 t
3.奶油 50公克
( B; g! a- M, j7 T1 ]5 f! |
【做　法】os.tvboxnow.com, W- v/ t) I( u# ]$ W7 I
1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中（份量內），其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。
2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰，麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手，質地鬆軟為止。
3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中，蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。os.tvboxnow.com0 }+ s w; v. I6 G
4.基礎發酵完成後，將麵糰分割成每個60公克，滾圓靜置鬆弛10分鐘後，再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。
5.表面刷蛋液，沾上白芝麻後，入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。
【備　註】
份量：12個% k/ k; P" E1 F" Q- q* w( ^

os.tvboxnow.com' ~+ Z  m: u) `/ p
洋菇蔬菜蛋堡
【材　料】
漢堡麵包       1個
蛋       2顆
玉米粒       5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n2 V  Z+ E, L$ e
西芹末       2公克
蘑菇片       10公克
紅蘿蔔末       2公克* d0 Q8 I, A/ T9 t& b
蕃茄片       2片
廣東生菜葉       2片
紫洋蔥圈       2片公仔箱論壇6 [* F4 S" b, `
美乃滋       1大匙5 ^" @3 W; p' |4 _3 X3 F1 A& z) x
沙拉油       少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K; |. |, L# e3 K, H1 Z
4 d1 E6 t3 m5 F. s* J3 I/ v
【調味料】* S; k1 x; k. l; F2 t' z
鹽       1/4茶匙os.tvboxnow.com/ Q$ m1 S- }5 [) U5 {
- P; j/ E3 g; J9 v6 }# v
【做　法】公仔箱論壇( [: \% L. H! ?
1.將蛋加入鹽打散成蛋液，備用。6 y5 y3 m+ C$ F% W- i
2.鍋燒熱，倒入沙拉油，將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香，再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後，以小火烘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb) M+ y. S* F/ R2 v) X" @2 E
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，內層塗上美乃滋，放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:57 AM

4 I& D# q/ V8 S8 L/ z
漢堡肉排公仔箱論壇; @8 L( Y3 M" C
【材　料】
牛絞肉 180公克公仔箱論壇; _4 r1 d) O- D
洋蔥 1/3顆os.tvboxnow.com' ^- q3 w9 p  t' z
蒜頭 2粒
荸薺 1粒tvb now,tvbnow,bttvb  u. H3 w6 N' O- _8 q
os.tvboxnow.com! o$ Z2 C5 ?# {' x- R
【調味料】# A+ M/ v8 \4 r2 w8 S' {  o$ H
太白粉 1小匙
鹽 1小匙
白胡椒粉 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]! A7 u* z. E, a! B6 c
【做　法】
1.將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V1 @: S% G0 B: O$ |$ o
2.將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後，再甩出筋塑成圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N: X7 n' r6 f/ S* v1 H
3.建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7天）

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:58 AM

香煎豬排堡
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  r2 g7 T6 l! A
漢堡麵包 2個
里肌肉排 2片
小黃瓜 1/3條4 h3 O( b6 x& o6 s
番茄 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ C7 [4 E2 H& S+ {
美生菜 2片公仔箱論壇5 d3 h3 _) R! s# W* Z  G. y

【調味料】
沙拉醬 2大匙
& s' @5 g; u* i9 m5 q
【醃　料】
蒜末 1/2茶匙
青蔥段 1支os.tvboxnow.com. m! _  n6 X4 ?, r
薑 2片
醬油 1大匙1 ^# n7 a& y/ G% L4 q: v" a. [9 j2 V
糖 1/2小匙公仔箱論壇4 n7 J4 F( f" G$ I5 W8 ?9 V1 j
太白粉 1/2小匙( h) r" c$ C( {" n

【做　法】
1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘，再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。
2.小黃瓜切薄片；番茄切片；美生菜洗淨後，拭去水份。9 x  c, K, A! O/ e; c
3.漢堡麵包內塗上沙拉醬，先放入美生菜，再放上番茄片、小黃瓜片和豬排，淋上沙拉醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:59 AM

辣味鮮魚堡
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 {" c! l( v2 b% d1 Q3 _  b, S
魚漿 100公克; W  z  V7 Z( L/ Z. q* _& _
洋蔥末 20公克
蕃茄片 1片
生菜葉 1片" F# r+ j3 j" g$ U) z
漢堡麵包 1個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }5 i; z; F2 c% r, G
【調味料】
米酒 1大匙
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb: P2 w% y0 |- k
白胡椒粉 1/4茶匙; q& q  r4 h9 B/ [
太白粉 1大匙
匈牙利紅椒粉 1/4茶匙

【做　法】
1.將魚漿、洋蔥末在調理盆中混合，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d* V) X' v+ y! D( [- k
2將作法1的魚漿整型成圓餅狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以中火煎至約?分鐘至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ b- P% {: k( R9 Y: J
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2的魚排、蕃茄片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:00 AM

4 x- T, G0 B4 z* a3 N
洋蔥花枝堡3 h- r3 T+ g0 R! M. [/ f% k& ^
【材　料】
花枝泥 100公克
洋蔥末 20公克
蕃茄片 1片tvb now,tvbnow,bttvb O9 G' p" W- e6 G
苜蓿芽少許os.tvboxnow.com: O+ e9 F& w( t! \+ ]* D9 I) g. X
生菜葉 1片
漢堡麵包 1個os.tvboxnow.com0 b7 T+ G8 N) P6 E+ A
沙拉油少許公仔箱論壇8 `0 I+ y5 o! a+ d4 X" t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t, M# Y. V8 u' N% u5 G" T* d
【調味料】
米酒 1大匙os.tvboxnow.com; p6 Q1 E7 ~* W7 p6 z
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇9 }, u% Z) \; e3 J! z. d
黑胡椒粉 1/4茶匙$ {1 M1 ^4 q; J9 d0 @
tvb now,tvbnow,bttvb( F) d3 Z3 k7 U# |- v( e
【做　法】
1將花枝泥、洋蔥末放在調理盆中混合好，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。tvb now,tvbnow,bttvb; G B' q0 [( H" R+ ?% |) K, ^( l
2將作法1的花枝泥整型成扁平圓塊狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以小火煎5分鐘至全熟。$ Z9 ]. D- Y' i0 ?' O# ]( Y
3將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上苜蓿芽、蕃茄片、作法2的花枝堡、生菜葉即可。, [( H4 ^$ r, R7 ~& R1 O
太白粉 1大匙

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:00 AM

黃金鮪魚沙拉堡- `3 E' [1 P* \; z" D o4 W3 K! L
【材　料】4 y9 ]. Y: N2 W' f/ R
罐頭鮪魚 50公克7 l" A( O' l: P+ n. q; v
洋蔥末 20公克公仔箱論壇" R% c b( W0 x. Y; |5 w/ m" M
玉米粒 10公克
生菜葉 1片
漢堡麵包 1個tvb now,tvbnow,bttvb) w: j9 S$ v2 j5 a. u

【調味料】
美乃滋 1大匙os.tvboxnow.com3 T7 i0 ^: m& ~1 s' c: w8 U9 r) R8 J
糖 1/4茶匙
黑胡椒粉 1/4茶匙- T2 m7 u; G2 |& B! S7 m
os.tvboxnow.com! I4 F" g6 r0 R# x
【做　法】公仔箱論壇# Y7 I0 j9 @" v2 G' {# r& L: h
1.將罐頭鮪魚和玉米粒罐頭的湯汁瀝乾，倒入調理盆中再加入洋蔥末及所有調味料拌勻即為鮪魚沙拉。
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上作法1的鮪魚沙拉及生菜葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:01 AM

紐奧良烤雞堡' X* j% P0 |; @! Q) ?: k
【材　料】公仔箱論壇8 E3 a) X8 K! f1 T# o, C+ G
去骨雞翅１隻
紫洋蔥圈 1片
蕃茄片 1片1 k4 n4 w2 ~( a1 E
生菜葉 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {( U4 z S, G
漢堡麵包 1個os.tvboxnow.com+ E9 b3 ^% I6 h. g1 N( B
os.tvboxnow.com) M" T/ k/ w& w3 A8 p; L& u
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb) |4 }7 s' Y9 B+ ?* k& F
蕃茄醬 1茶匙
糖 1/4茶匙
醬油 10cc
蒜末 2公克% a4 g& s9 z. z9 ?& y: o
黑胡椒粉 1/4茶匙7 H* Y- f- P9 p9 G
公仔箱論壇$ G& B5 k" y+ z" s# t0 m
【做　法】os.tvboxnow.com( h/ z) ~7 m. L& u# a# f6 C
1.將去骨雞翅與所有調味料拌勻後醃約15分鐘至入味，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ]. ?) P/ A+ m) w
2.將作法1的醃雞翅取出置於烤盤中，放入已預熱的烤箱內，以150℃的溫度烤約5分鐘後取出，再塗上一次醃料(作法1剩餘的)，再以180℃的溫度烤約8分鐘取出。0 M( Q" B( V+ Y8 J" h/ D% {6 ]& d
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2烤好的去骨雞翅、蕃茄片和洋蔥片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:02 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h1 y5 ?& W; ~% Q1 A) M
韓式泡菜堡
【材　料】
牛肉片 50公克
洋蔥絲 5公克, e- K% X& ^ a: @1 n8 X7 ?% \
蔥段 2公克$ X# d" t) ^% I' w8 L& Q( N& @
漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o- A, V- J |) X
韓式泡菜 20公克os.tvboxnow.com$ `' ~( e/ `' t& j% Z- v
生菜葉 1片
tvb now,tvbnow,bttvb/ H) g( ]1 r8 z/ Y
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O" s5 a% T" W- C' Y
醬油 5cc4 `. ?8 M% X2 E( B
糖 1/2茶匙公仔箱論壇: e4 o: o" B* a
tvb now,tvbnow,bttvb" e4 T" a3 I" D: z6 t9 C: T+ I, \
【做　法】7 A" A- F: M: ?
1.鍋燒熱，放入沙拉油，放入洋蔥絲炒香後，加入蔥段和牛肉片略炒，再加入所有調味料和韓式泡菜拌炒均勻。公仔箱論壇4 S- ]( o6 D4 F" j+ u7 i! X
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法1的韓式泡菜牛肉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:03 AM

【材　料】
牛絞肉 200公克os.tvboxnow.com5 u! v' p- z) g% {# Y
起司片 1片os.tvboxnow.com* y* w0 i) s( u* @
漢堡麵包 1個
蕃茄片 2片; f8 D2 ^" O! N7 x
生菜葉 2片公仔箱論壇! b' f- ?* K1 ]' i- S! I  h
紫洋蔥圈 1片os.tvboxnow.com5 b' r9 M) c7 O+ v6 b' V1 G- R3 b- F
沙拉油少許tvb now,tvbnow,bttvb2 o& C5 W. d# T0 P9 U: K8 e' z, c
tvb now,tvbnow,bttvb0 C0 f# r; C0 E6 K) x- L, \0 E( b4 I& }
【調味料】公仔箱論壇$ y! H# y' E4 t# t$ b7 W
奶油 1大匙
牛奶 20cc
麵包粉 2大匙
洋蔥末 20公克
黑胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇  _7 _/ {) G: K) {
味好美迷迭香 1/4茶匙

【做　法】
1.鍋燒熱，洋蔥末用奶油炒香後起鍋，靜置待涼備用。5 F4 q0 E4 e9 `3 l/ Q( r/ v2 G  O
2.取一調理盆，先將牛奶與麵包粉混合，加入作法1的洋蔥末、牛絞肉，和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收，再用力摔打直到有黏性。
3.雙手沾少許沙拉油，將作法2的絞肉拍成圓餅狀，再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排，中間稍微壓扁比較容易熟，鍋燒熱，用奶油煎熟兩面，蓋鍋蓋燜3分鐘。os.tvboxnow.com' M" S' z; d6 V- L/ U; b  O
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片，再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:04 AM

tvb now,tvbnow,bttvb. @" u; n) Q% a9 B4 w0 K
豬肉滿福蛋堡
【材　料】
漢堡肉 1個
蛋 1顆
起司片 1片
蕃茄片 1片os.tvboxnow.com7 S8 v6 }+ l7 V# O d1 G
生菜絲 1片& B' v) b$ U" B6 o5 e7 ~! {7 l! s
漢堡麵包 1個
沙拉油少許

【做　法】
1.鍋燒熱，倒入沙拉油，將煎蛋模型擦上少許油，將蛋打入煎蛋器內以小火煎至約3分熟後，離火，蓋上鍋蓋以餘熱燜至熟。os.tvboxnow.com& ~* ]: u. L1 I" {9 R; l, g( g
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，放上漢堡肉，擺上作法1的煎蛋、起司片、蕃茄片，最後再擺上生菜絲即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:05 AM

南蠻雞堡$ K5 k# ~9 H6 e  f& @0 W
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u5 D6 W: ~% |! _
漢堡包 1個
去骨雞腿肉 1支公仔箱論壇8 b7 D$ w  d0 I" x7 K% R$ Z+ Y
青蔥絲 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C' Q5 J3 f9 c" D5 ]! H/ i
洋蔥絲 1/2顆os.tvboxnow.com, l' N' b2 j: E7 x$ M$ e* Z
紅甜椒絲 1/4顆
黃甜椒絲 1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb! b6 x# b! \; Z2 ~; m0 I6 J
美生菜葉 1片
炸粉：
低筋麵粉適量: y# N$ F4 u2 d
os.tvboxnow.com, u2 w. C$ r$ y. ?1 a0 W0 z1 V
【醃　料】公仔箱論壇4 P0 S$ g* h3 ^6 X  ?
A.水 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x' B& G6 v9 s! E7 p
白醋 100㏄公仔箱論壇7 [0 x  q! \) E9 I
味醂 50㏄os.tvboxnow.com9 V! ?! |# {1 \% @9 e
細砂糖 30公克
醬油 3㏄公仔箱論壇2 V# A$ M5 _, p/ s1 Y
B.柴魚素 3㏄

【做　法】公仔箱論壇3 k7 {2 u% L; A, X- R( T0 c
1.去骨雞腿肉洗淨，裹上低筋麵粉，放入170℃的油鍋中炸熟後撈起瀝油備用。os.tvboxnow.com0 R, i" a7 @7 l* D
2.醃料A混合後，加入柴魚素拌勻備用。
3.將作法1的去骨雞腿肉、青蔥絲、洋蔥絲、紅甜椒絲、黃甜椒絲浸泡入作法2中。/ I* J9 v2 P" s% q
4.取漢堡包，放入美生菜葉，再放入作法3的材料即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:07 AM

os.tvboxnow.com+ o9 y. a2 E5 \9 {6 p
雞肉培根堡
【材　料】os.tvboxnow.com4 w$ c; g+ a) O7 f3 J& j& C1 C. I- ?6 a2 P
漢堡包 2個/ W2 N$ l* x( ^1 y$ J
雞胸肉 120公克公仔箱論壇# N3 Q/ G) J. ^8 ?0 r, P' G
培根 2片
萵苣葉 2片8 \; k5 D2 p5 {- [6 V- @7 }
黃甜椒適量
紅蕃茄片 2片
起士片 2片
酸黃瓜少許
醬汁：
美乃滋 3公克公仔箱論壇- d% t$ ?" \9 H! G* M
蕃茄醬 15公克3 p7 ~1 o( M1 P! w3 f
tvb now,tvbnow,bttvb7 f* w' h9 ~# B Y2 s8 Q: \9 x4 Z
【做　法】5 C% h3 r: u$ [$ [2 x' R
1.雞胸肉切薄片，撒上鹽、黑胡椒粉（份量外），放置平底鍋內乾煎至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 U1 L$ R% c, H9 \) q; i/ \- E
2.培根放入作法1內乾煎至熟備用。' z" m5 x3 e5 ?+ d0 |
3.萵苣葉泡入冰水中備用。; p1 p' C5 \. r
4.醬汁混合拌勻。
5.取一漢堡包，依序放入一片作法3的萵苣葉、紅蕃茄片、作法1的雞胸肉、作法2的培根片、起士片和黃甜椒，再淋上適量的醬汁，並放上酸黃瓜。重複上述做法至漢堡包用完為止。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:08 AM

鮮蝦堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d0 |6 p2 W; t) J
【材　料】
鮮蝦 100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 p/ x/ F: @3 e2 S8 x. o
沙拉筍 50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 f& U' F+ O5 G
洋蔥 30公克
美生菜 1片
漢堡寶 1個公仔箱論壇& f- K8 w8 s" b/ A5 u
) ^# Q9 h5 e* x$ V+ v+ c9 s
【調味料】
太白粉少許" g6 T' d! R1 \* C/ v/ z0 @- y
鹽少許公仔箱論壇3 W, F. L5 r" [: T  O% d2 s
胡椒少許
塔塔醬適量9 u, B3 j, {& q3 y" J$ ~" _& O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~: {  T. |$ u% [* p# |
【做　法】# w! M" V8 W* C9 f% }5 j
1.鮮蝦挑去腸泥，剝去去頭及外殼後，剁成泥狀備用。3 n8 @* y5 X! H& r) J
2.沙拉筍切成細丁狀，洋蔥切末，並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。
3.將作法1與2的材料充分混合，揉抓至產生黏稠感時，加入鹽及胡椒，再次揉搓均勻，並用手整型數個圓扁型狀，最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透，起鍋，瀝乾油脂即為鮮蝦餅。# x5 Z# y" q* |' c" k  [
4.將土司約烤1－2分鐘至酥脆狀時，塗上奶油，鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅，最後再塗上塔塔醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:09 AM

材　料】" e+ P6 u% B+ [, w% ~+ A! H
馬鈴薯 200公克
培根 1片3 J1 E9 `; j2 z
太白粉 20公克tvb now,tvbnow,bttvb- f g( K" a, T3 `5 R& `
鹽少許0 C0 j% ^# Z7 Z6 Z
胡椒少許
美生菜 1-2片
紅蕃茄 2片
檸檬皮屑少許# D/ @4 J# I' ?- \5 t
漢堡飽 1個tvb now,tvbnow,bttvb6 G: r0 k- l3 Z) y% V

【調味料】
味噌醬適量
4 g; q% m/ a* }7 j; n
【做　法】8 J/ B/ o$ e/ t6 p
1.培根切細末，放入燒熱的鍋中煎至油脂溢出，取出備用。. U8 B# Q; l3 z9 X2 R
2.馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸約15分鐘至熟透，取出壓成泥後，加入作法1的培根末、太白粉及少許的鹽、胡椒，充分攪拌均勻備用。公仔箱論壇5 `0 m6 H Q4 @/ o; r
3.將作法2的馬鈴薯泥用手整出份量均等的2的圓餅型，備用。公仔箱論壇# P: k2 o6 f5 y' G
4.平底鍋燒熱，加入少許奶油融化後，將作法3的馬鈴薯餅略煎至雙面上色即可。
5.將漢堡飽烤上色，對切成兩半，塗上奶油後，依序舖上美生菜、番茄片及作法4的馬鈴薯餅，淋上田樂味噌醬，灑上少許的檸檬皮屑，再蓋上另一半的漢堡飽即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:09 AM

香蔬蛋堡8 N# {7 p" } N, T" ^
【材　料】os.tvboxnow.com/ w4 i, U6 ?$ v6 @ q% J5 E7 `
蛋 1顆公仔箱論壇+ [2 r: w& Q; H2 r6 B# e1 s
漢堡麵包 1個
奶油適量2 n' M9 L3 m0 H1 N5 y9 o- Z! Q
生菜 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K1 I& c4 c5 O- g- t
蕃茄片 1片
美乃滋適量
起司片 1片

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @/ T6 v% p/ S
1.蛋打散煎熟；漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出塗抹適量奶油備用。
2.將漢堡麵包底層依序放上作法1的煎蛋、生菜、蕃茄片，擠上美乃滋，放上起司片，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:14 AM

香魚堡2 n6 a* c) e& T6 U
【材　料】
漢堡麵包 1個3 R/ {1 C/ H% c- p
蛋 1顆
鱈魚肉 1塊! o4 u% f( q3 G% Q/ \& m) y
胡椒鹽適量, Y3 _) T" k& }1 Q- h" X
白酒適量
低筋麵粉適量
麵包粉適量
炸油適量os.tvboxnow.com- P5 v- G- D, j$ K
起司片 1片tvb now,tvbnow,bttvb, i0 S# R5 ?1 {. t6 Q
塔塔醬適量tvb now,tvbnow,bttvb: h0 g! |( `6 W# E- k( q$ O
公仔箱論壇$ d' W/ F5 m4 A
【做　法】! l& g3 J- i3 \. `$ @) w
1.蛋打散成蛋液備用。
2.鱈魚肉洗淨，瀝乾水分，用刀整型成四方，撒上胡椒鹽、白酒略醃3分鐘後，沾裹上低筋麵粉、麵包粉、作法1的蛋液備用。
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入作法2的鱈魚肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，即為魚排備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]8 r- A8 Q$ `* F4 i2 j9 W5 D9 o
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出後依序放上起司片、魚排，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:15 AM

公仔箱論壇, m. x# _7 y9 [" X: X6 o
華堡# A$ {( F- O" Q% c( g8 R, n
【材　料】, l0 B9 [0 Z7 _8 i7 a5 x
奶油適量公仔箱論壇1 {4 }' p, d! Y+ M9 N
漢堡麵包 1個
市售漢堡肉排 1片公仔箱論壇5 J g1 b) G9 J6 q& M5 r0 \
起司片 1片
生菜 1片
蕃茄片 2片
洋蔥切圈 2片
美乃滋適量
tvb now,tvbnow,bttvb) U% V! d$ Q$ {6 ^
【調味料】
粗黑胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb, ~3 X- N" A. ?
tvb now,tvbnow,bttvb+ m$ q. N3 c6 m3 J& D* ]" P1 j
【做　法】os.tvboxnow.com. h; G+ r7 d+ j# g
1.取一烤網塗上奶油，以炭火烘烤漢堡肉排至表面呈焦黃熟透狀，在烤的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。
2.漢堡麵包橫切放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、起司片、生菜、蕃茄片、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:16 AM

漢堡堡
【材　料】
漢堡肉排 1片$ R6 U( r$ x. X( F' j: V: M% d
漢堡麵包 1個公仔箱論壇. F7 u( N8 u( D) \& [: S
奶油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~/ I0 t; n3 t( G. F9 Q* \
蕃茄片 2片
蕃茄醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B' p# G5 l i8 q9 U# ?
tvb now,tvbnow,bttvb4 u9 m. }0 S1 _# Z- N
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I6 K, a2 h1 J
粗黑胡椒粉少許

【做　法】. L3 }) A" P4 D8 }, `: q6 E
1.平底鍋放入奶油，以小火將漢堡肉排煎熟，並在煎的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?9 i9 ]) V$ O& L
2.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、蕃茄片，擠上蕃茄醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:17 AM

培根火燒堡
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p7 H- Y+ s' _3 W0 J. w: {
奶油適量
漢堡肉排 2片
培根 2片
漢堡麵包 1個
起司片 2片公仔箱論壇+ n/ y! h c" |! W- F

【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb! Q! y& w8 e! B
粗黑胡椒粉少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F) R& p. n0 K" }
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U6 S! J+ O2 Q, Q2 @ n5 b
1.取一烤網塗上奶油，以炭火分別烘烤漢堡肉排、培根烤至表面呈焦黃色熟透狀，在烤的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。% \) u! i9 q4 P, _/ J& _, ]2 I
2.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、起司片、培根，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:17 AM

tvb now,tvbnow,bttvb5 E. Z% K( a/ H
香雞堡
【材　料】公仔箱論壇7 S: h: a5 r/ L% O9 o1 P, j
Ａ.雞胸肉 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \* G7 @! E# G: o5 B! Y
麵包粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P& I. L% H$ J6 G5 }+ N% e
漢堡麵包 1個os.tvboxnow.com0 V/ G% U9 {5 ^9 Q8 L3 p$ ~
炸油適量
生菜 1片
蕃茄片 2片; \: h& I4 `3 ^, F% r' K4 x6 C
酸黃瓜片 1片tvb now,tvbnow,bttvb0 t: `& p. w$ j6 ^0 @6 s
塔塔醬適量
Ｂ.脆炸粉 4大匙( y& L% B Q1 C9 E X/ b
低筋麵粉適量
太白粉 1大匙
水適量tvb now,tvbnow,bttvb2 K+ y. N: Z/ _
蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q0 ]: q. _: ]( F

【調味料】
胡椒鹽適量
tvb now,tvbnow,bttvb: L6 m j/ U& Q4 \+ q" z, x
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 W' {, s& K- b; F* M/ ~
1.將材料Ｂ的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻，加入水調成糊狀後，打入蛋充分攪拌均勻，即為麵糊備用。
2.雞胸肉洗淨，瀝乾水分，均勻沾裹作法1的麵糊後，再沾一層麵包粉備用。
3.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，趁熱撒上胡椒鹽，即為雞排備用。5 ~# i# c. |4 R& _$ u; V( j
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:18 AM

os.tvboxnow.com1 o* Q6 v) U' W+ J3 @: T* R
蜜汁雞堡
【材　料】os.tvboxnow.com5 C8 _, B$ O) g4 w
Ａ.清腿肉 1隻/ _- V5 E1 h+ {: n) x& p6 j
蒜 1粒
漢堡麵包 1個3 a9 i1 N3 A! D8 D# L0 ]. p
美生菜適量公仔箱論壇" c" C/ D9 \  [, p, E
洋蔥切圈 3片os.tvboxnow.com3 ?# d( q3 x0 S9 B, t8 B* T* v. @
美乃滋適量
Ｂ.蜜汁烤肉醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h! n. H8 b$ o# I5 A/ O( P
蕃茄醬 1小匙
糖 1小匙公仔箱論壇  t7 @* Z9 P7 `
醬油適量& _, B! p9 o5 y- z/ ^
米酒適量
水 200㏄4 M! H# T6 J4 H  f
公仔箱論壇. o! {* I: e# o3 m' r7 P: n0 ^( T
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h3 f% H7 ^9 B# T7 C5 S
1.清腿肉洗淨，瀝乾水分；蒜切碎備用。
2.取一平底鍋，將所有材料Ｂ及蒜末放入以中火煮滾，加入清腿肉略煮3分鐘，放入烤箱以170℃烤15分鐘，即為雞腿排備用。os.tvboxnow.com1 J- u; m/ `& V# v
3.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z  A% ?$ E) D5 n7 g7 K! `
1.清腿肉洗淨，瀝乾水分；蒜切碎備用。
2.取一平底鍋，將所有材料Ｂ及蒜末放入以中火煮滾，加入清腿肉略煮3分鐘，放入烤箱以170℃烤15分鐘，即為雞腿排備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z% L8 e4 |- K" P% q
3.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:19 AM

os.tvboxnow.com: J6 W7 U9 o. s7 x
辣辣雞腿堡
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R% J+ w9 R2 B# ]! p
Ａ.清腿肉 1隻
麵包粉適量
炸油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h# o/ |) P" S
漢堡麵包 1個1 `" R2 q3 l4 o* k
生菜 1片
塔塔醬適量
Ｂ.脆炸粉 4大匙
低筋麵粉適量
太白粉 1大匙: u$ l9 @; @( }; ?
水適量
蛋 1顆公仔箱論壇" @ I0 c. V6 l& c. r
os.tvboxnow.com. o, g1 \, z6 }! U
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb- d( a- N1 i5 C# y8 x, y. G" e
辣椒粉適量
胡椒鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m! y$ s' N2 l0 A; R3 _3 E9 [

【做　法】公仔箱論壇6 x U& t @# O9 e0 |
1.將材料Ｂ的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻，加入水調成糊狀後，打入蛋充分攪拌均勻，即為麵糊備用。
2.清腿肉洗淨，瀝乾水分，撒上辣椒粉後，均勻沾裹作法1的麵糊，再沾裹一層麵包粉備用。
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，撒上胡椒鹽，即為雞腿排備用。
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:20 AM

tvb now,tvbnow,bttvb# y- v6 v0 [* ~( G! Z
香香堡
【材　料】
漢堡肉排 2片
奶油適量3 _* N& `6 G( I
漢堡麵包 1個os.tvboxnow.com g0 i, r! k8 _3 [9 a, V8 t7 l
生菜 2片tvb now,tvbnow,bttvb ]: i o0 J' _1 ]1 g; n
起司片 1片os.tvboxnow.com& y# m) [! s9 g, g5 d% V) U9 D
蕃茄片 4片公仔箱論壇' g2 R0 T- J/ O/ B( M" @
酸黃瓜片 2片os.tvboxnow.com0 M5 I0 C* X. X: ~
千島醬適量
tvb now,tvbnow,bttvb( i' y5 S: c, g, m/ ]9 o6 o5 q$ N
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J' |/ a" I( b( \" f
粗黑胡椒粉少許公仔箱論壇" i2 S2 N4 e) E! t" Z

【做　法】
1.平底鍋放入奶油，以小火將漢堡肉排煎熟，煎的過程中加入粗黑胡椒粉做調味備用。2 `0 r" k7 K1 k# o
2.漢堡麵包從1/3處橫切2刀成兩層，放入烤箱以120℃烤約40秒至熱，取出後第1層底層依序放生菜1片、起司片、作法1的漢堡肉排1片、蕃茄片2片，淋上千島醬；第2層依序放其餘的生菜、漢堡肉排、酸黃瓜片、蕃茄片，再淋上千島醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:20 AM

卡滋雞腿堡
【材　料】
Ａ.清腿肉 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q' B# b9 B- k; G# d4 P$ C* |
低筋麵粉適量os.tvboxnow.com3 c* j# g5 R1 u. I
炸油適量tvb now,tvbnow,bttvb8 t+ {7 q/ I$ p- n
漢堡麵包 1個tvb now,tvbnow,bttvb! H7 T. D5 ^9 \, ^; H7 m7 G
生菜絲 100g
洋蔥切圈 3片公仔箱論壇" C' x: O; V2 F8 F9 z2 [; u
美乃滋適量
Ｂ.鹽適量
玉米粉 2大匙
卡士達粉 1茶匙
糖適量os.tvboxnow.com1 g5 Q0 V: Y; G. G. `. I" F7 G
水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i( U* v* A$ _" g* l$ k
蛋 2顆
沙拉油 1大匙
0 e0 X' c9 d, ~2 D" q2 h
【調味料】
粗黑胡椒粉適量
鹽適量os.tvboxnow.com( L2 t1 z0 i7 T7 k* l9 o7 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {% [* l9 { u7 v4 o( M. J8 n" h4 q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 C+ D9 r" Y6 Y: M
1.將材料Ｂ的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻，加入水拌成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。公仔箱論壇% K& f% {! a2 v' Z, T+ ~
2.清腿肉洗淨，瀝乾水分，均勻沾裹作法1的麵糊後，再沾一層低筋麵粉備用。
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，即為雞腿排備用。
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，取出後依序放入炸好的雞腿排，撒上粗黑胡椒粉、鹽，加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:21 AM

蜜汁雞腿堡
【材　料】
A.雞腿 1隻公仔箱論壇! |) g4 L8 t' f% `7 b6 l& F
B.蛋 1/4顆. z# ]7 K2 B- \1 l) {& E# p# a$ {! v* b
脆漿粉 1大匙公仔箱論壇* F% h' P( x7 a* x8 c
沙拉油少許
水少許
C.蕃茄 2大片
西洋生菜 1片os.tvboxnow.com- U- u( P/ \1 C7 y1 A' _
漢堡麵包 1份公仔箱論壇, n2 B0 n: o; c
os.tvboxnow.com1 @4 D- E2 m/ V% B; d! X
【醃　料】
蔥末少許
薑末少許os.tvboxnow.com0 W& i- v8 }/ N; J5 e+ D0 \% P
蜂蜜 1小匙9 v: ^) O  c+ M/ t7 Z; n% g* G
生抽少許
鹽少許
雞粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 s; y  r# l5 y) |6 a6 |, g: J* F

【做　法】  Q8 t) }, b" X
(1)將雞腿洗淨去骨，再以所有醃料醃漬約30分鐘至入味備用。( a$ ?7 Y1 d  C$ F, R
(2)將材料B調成麵糊狀，再與作法1的雞腿拌勻，使雞腿表面均勻裹上一層麵糊。
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，燒熱，再將雞腿以140℃的油溫，炸約5分鐘至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。
(4)依序將將作法3的雞腿肉、蕃茄片、西洋生菜夾入漢堡麵包內即可食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:22 AM

黑胡椒牛肉漢堡' ~# m! U) ^( F" n; ^
【材　料】
Ａ.腓力牛排肉 600公克
Ｂ.漢堡麵包 1個
Ｃ.美生菜 1片
起司片 2片
酸黃瓜末少許tvb now,tvbnow,bttvb. c0 h1 E5 @9 Q* ]) R
洋蔥圈少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F% L1 O& \# D; C6 W# K) ?
Ｄ.黃芥末醬少許os.tvboxnow.com6 n' y; {' Z, A% ^ P

【醃　料】公仔箱論壇9 }# h+ V# _$ x& t
鹽少許
白酒 1大匙8 j8 _' ^1 T# v* A
黑胡椒粗粒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h6 I, T5 D5 |# x

【做　法】
1.將腓力牛排肉加鹽、白酒略為拍打，並在表面用叉子刺洞以利入味，再將黑胡椒粒以搓揉的方式均勻抹在肉上，冷藏半天備用。
2.熱油鍋，將作法1的腓力牛排肉煎至3分熟，再放入烤箱以160℃烤約25分鐘至全熟，放涼後切片備用。 p. t8 x5 _3 }4 B; o. e. m' W
3.將漢保麵包橫切成上下兩半。os.tvboxnow.com+ M- q, u) {, X% t
4.在半個麵包上舖上所有材料Ｃ及作法2的黑胡椒肉2片，再擠上黃芥末醬，蓋上另一半麵包即完成。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:26 AM

Sandwish 三明治
4 T7 j3 |0 M+ `# B" W; R公仔箱論壇公仔箱論壇$ i8 G! z' |* i2 Q( Z

os.tvboxnow.com5 ]' f( K9 L" I; j: N% T* K7 G
芝香鯛魚排三明治os.tvboxnow.com" o# X( R/ B, `9 U; W: L) Z+ p8 q
【材　料】
鯛魚片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D$ [8 Z8 y- Z& p
白芝麻 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \4 P/ y' J) u, l; K! t
吐司 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n; f: b- x. o( I0 n; P" b
生菜適量
雞蛋 1顆公仔箱論壇! W+ J1 W. Y u# E3 v' H
麵粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z. L4 @$ O% r4 \/ r! R2 {
【調味料】
鹽 1/8小匙
美乃滋 1大匙
/ g' Y9 J4 s" o% l! [) `
【做　法】
1.鯛魚片和生菜洗淨瀝乾水分；雞蛋打入碗中攪散，加入麵粉與鹽拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~5 ] A: B I8 @% Q. F
2.將鯛魚片沾上調勻的麵糊後再均勻沾上白芝麻，放入熱油鍋中以小火煎熟，盛出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" E- X6 G5 j4 H- b: j* @# v( c) H
3.吐司攤平，依序放入生菜和作法2的鯛魚片，淋上美乃滋再蓋上另一片吐司，對切成三角形即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:26 AM

豬排三明治1 S4 A/ k. u% B) m; x U S
【材　料】
辣醬豬排 1片tvb now,tvbnow,bttvb2 k% s1 U& Z5 n# k- z& C+ S
切邊吐司 2片
蕃茄 1/2顆
西生菜 2片tvb now,tvbnow,bttvb. }2 R( }: I9 r/ @) K
美乃滋適量

【做　法】
1.蕃茄洗淨切片；西生菜洗淨瀝乾水分，備用。
2.將切邊吐司一面抹上適量美乃滋，備用。
3.平放一片作法2吐司，舖上辣醬豬排、作法1蕃茄片和西生菜，再放上另一片切邊吐司，將疊好的三明治插入牙籤固定，以麵包刀對切成2塊即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:27 AM

總匯三明治
【材　料】
全麥土司 3片公仔箱論壇/ r. x" H# p: L  x; T
小黃瓜 1條
火腿片 2片os.tvboxnow.com4 h1 x# E% q5 i6 l: X
芝士片 2片
雞蛋 2個
美乃滋適量
沙拉油少許: O4 D' }3 }. J3 N# I. g
os.tvboxnow.com) b8 f5 k+ F3 E) H" q* p9 }' \
【做　法】8 i6 z' S  F) N/ z$ D) Z. f) b
1.小黃瓜洗淨切片，備用。2 @1 n8 }- b- s  E, x
2.燒熱平底鍋放入少量油，打入雞蛋，以小火煎熟。
3.取一片全麥土司，依序夾入火腿片、作法1的小黃瓜片，擠上美乃滋，作法2的煎蛋和芝士片，再放上一片全麥吐司，依次放上食材，最後蓋上第三片土司，切掉土司邊，再對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:20 PM

超厚豬排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b( r9 S/ k4 o3 b
【材　料】
里肌肉片 100公克
鹽少許
胡椒少許  B" X/ x" q1 q" M& B5 S% b
洋蔥絲適量' G0 X2 f! `7 z0 }' V9 n
蘑菇片適量os.tvboxnow.com4 B7 a7 m: n3 `6 o6 M+ f  N$ O
紅椒絲適量% t" p9 s0 a" K8 B2 r/ z! q) p
綜合焗烤起士絲適量公仔箱論壇# I+ `" [, S/ f8 Y& r
厚片土司 2片os.tvboxnow.com& c8 ^  R+ K4 _) I: m3 M0 J6 |
奶油少許
高麗菜絲適量
小黃瓜片適量
蕃茄片適量
裹粉：
低筋麵粉適量
雞蛋 1顆
麵包粉適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P" ~* ~# k. {5 o9 w; V
【做　法】os.tvboxnow.com0 Y) ]- Y$ m8 B1 x) m
1.將1公分厚的里肌肉片斷筋，兩面均勻撒上鹽胡椒後，放置約10分鐘入味，並依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，用中小火以170℃的油溫油炸約4~5分鐘，至表面金黃，撥動後能浮起，即可撈起瀝乾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j0 V/ _/ T; s2 `7 P4 |" g0 _
2.將作法1的里肌肉片依序排上洋葱絲、蘑菇片、紅椒絲和起士絲，放入200℃的烤箱約烤5分鐘。
3.厚片土司去邊，放入200℃的烤箱中，約烤1分鐘至表皮略酥，取出塗上奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X$ }1 R3 Z/ c
4.在作法3的土司上依序放入高麗菜絲、小黃瓜片、蕃茄片，以及作法2中加料的里肌肉片，最後疊上另一片土司夾起即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:21 PM

總匯三明治(5)" I; ?/ t8 G$ y M1 j* _
【材　料】
蕃茄 1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I. L8 H, v& \
西生菜 1片
全蛋 1顆
切片土司 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y/ y% f' J6 L$ T. O
無鹽奶油 1茶匙9 }& c. y7 m. m5 @
起司片 1片
火腿片 1片公仔箱論壇( e& a9 [7 D: ?! ^$ ]

【做　法】
1.將蕃茄洗淨切片；西生菜洗淨瀝乾；雞蛋煎成熟荷包蛋備用。
2.將土司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃，取出土司片並抹上奶油備用。os.tvboxnow.com+ p% s" C* v0 D! _* a/ V# i
3.取一片作法2的土司片，依序舖上起司片及作法1的荷包蛋後，疊上另一片作法2的土司片，再放上火腿片、作法1的蕃茄片及西生菜，最後再放上土司片，並將疊好的三明治用手壓緊後，先切掉土司邊後再以對角十字切的方式分成四等份，並以牙籤插入中央稍作固定即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:21 PM

tvb now,tvbnow,bttvb5 o9 `0 n$ r1 l N& L
總匯三明治(4)
【材　料】
全麥土司 4片
美生菜適量os.tvboxnow.com: U# w) X: p5 L# z6 P
酪梨 3片
西芹 3條
火腿 3片tvb now,tvbnow,bttvb1 X9 D$ d" y& F* u8 o, L
蕃茄 3片
美乃滋適量

【做　法】
1.4片全麥土司約烤1－2分鐘至表面呈金黃色時，取出，每片都均勻塗上少許奶油備用。
2.取1片全麥土司依序舖上美生菜、酪梨、西芹，蓋上第2片土司，舖上火腿，再蓋上第3片土司，依序放上美生菜及蕃茄，淋上美乃滋，最後蓋上第4片土司即為總匯三明治。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:22 PM

tvb now,tvbnow,bttvb' m% l! b2 q3 Q. ~
馬鈴薯沙拉三明治
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: b, \1 |, E0 K$ S. P
A.馬鈴薯 1/2顆( I2 d6 Y: D) I* t
小黃瓜 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m4 P" b, y& Q3 m
水煮蛋 1顆2 F# `2 U& p1 `4 p$ ^6 g
罐頭甜玉米 15公克
胡蘿蔔丁 10公克. I. R5 C) c( y0 d& b
B.土司 2片
C.美乃滋 30公克os.tvboxnow.com2 g% ?4 v* f1 X6 ]3 W
優格 30公克5 R( `/ R! D+ {, M
鹽適量7 Z0 h* c# K; z4 N9 G2 V
胡椒適量" w: F# U2 w$ P) m, K2 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h2 I5 K H5 b
【做　法】
1.將馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸10－15分鐘至熟透，取出壓成泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x Q6 M9 i: t4 x0 s' q
2.小黃瓜切圓薄片，並灑上少許鹽，醃製10分鐘至入味，洗淨鹽分並充分瀝乾；胡蘿蔔切細末；水煮蛋的蛋黃壓碎，蛋白切細丁狀備用。os.tvboxnow.com& b& c( Y$ c7 A9 q. t
3.將所有材料C混合均勻，加入作法1的馬鈴薯泥及作法2的所有材料和甜玉米，充分攪拌均勻。公仔箱論壇) @4 Q1 C. \" M$ x
4.將作法3的內餡平均鋪於土司上，再蓋上另一片土司,最後以斜刀切成均等的4塊即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:23 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {0 h( `6 C9 p5 A; p5 e0 `
咖哩魚排三明治# S0 `# }' N+ w0 R6 n
【材　料】9 @/ v3 B9 M- Z! p0 ^8 f) |
茄子 1/2條
四季豆 4條公仔箱論壇' g7 x( l& t3 |% {7 E! a
鯛魚片 80公克
鹽少許
楜椒少許
低筋麵粉適量2 i1 D/ z+ x% D
蛋液汁適量
麵包粉適量
全麥土司 3片
咖哩醬適量
os.tvboxnow.com3 T, h/ w/ \ h, q6 |: ]
【做　法】% j" k2 O% j* _3 q9 ^5 ~% o
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。- V6 `: r5 ?+ c0 ^
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。! u8 {7 `2 v' K) b8 X4 m+ N" f
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:24 PM

公仔箱論壇* e8 J3 s% x j n+ R% j5 D% L
滑溜鰻魚三明治
【材　料】
蒲燒鰻 1/2條
蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb) x1 C% \1 ?/ Y5 \) ?! {" o! }
牛奶 15CC公仔箱論壇6 }$ S3 P$ I+ ?% `8 v" P6 v
鹽少許公仔箱論壇0 Y: K5 U6 Z) w, u! f5 ^4 s; L! D
小黃瓜 1/2條
美生菜 1片
白芝麻少許
山椒粉少許os.tvboxnow.com; Y' J+ B* A+ w$ L
土司 2片os.tvboxnow.com1 t2 B. l! w2 C& X- }; O2 ~

【做　法】
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~# m! D+ v: q1 n
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:25 PM

tvb now,tvbnow,bttvb9 y2 Q, ]1 I1 X7 b& Q& A
香酥雞排起司三明治
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N$ m( s( e5 R, S# C! V9 ~* g5 z) f
A.雞腿肉 1隻
牛奶 100cctvb now,tvbnow,bttvb' n. B0 W- _9 _* f8 z% Q0 |/ n
培根 1片
酸黃瓜 1小條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e  r8 K+ i% V- L- z/ g& T7 h6 d
起司 1片6 v* N4 B; Z! S1 Q8 i* @
B.低筋麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb, G+ d7 Y: ?3 D. K5 A
蛋液汁適量公仔箱論壇( ?. ^5 s2 w, m7 Q& X; P2 H
麵包粉適量
C.美生菜 1片
蕃茄片 2片
洋蔥絲少許
D.去邊土司 2片

【調味料】
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B  }8 g1 o+ N* {# l
胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s7 ?; z; ^; O% _) X  K! r# z
美乃滋適量0 K) c4 g2 p6 L
一味粉少許0 w9 @+ {8 o% A5 ?, v; @- a6 c- {
os.tvboxnow.com& b* V1 {5 Q, B; K  w& }( n" Q
【做　法】& [/ ~/ ~9 I# j1 Z4 j7 y) x2 N, i
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。os.tvboxnow.com; l! K& T, J2 r+ D5 _
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 PM

漢堡三明治
【材　料】
A.洋蔥 120公克% {& T; w, l% Y$ N
B.牛絞肉 100公克tvb now,tvbnow,bttvb: {. A5 P$ o0 J
豬絞肉 150公克os.tvboxnow.com9 U- E4 _7 A+ Y6 K8 `
C.白味增 10公克% x( w  }8 b. ^/ Z0 V, K' `+ {
蕃茄醬 20公克
醬油 5公克
豆寇粉少許公仔箱論壇; G' l/ k: N# r( h# Z0 y) o
胡椒少許
蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z) J" ]) f7 D8 P
D.麵包粉適量
奶油 15公克os.tvboxnow.com7 l6 G2 e6 t) O. e9 {% q! g
E.美生菜適量  p3 R- V- ^7 ^4 C
番茄片適量
紫洋蔥適量tvb now,tvbnow,bttvb' u3 S7 Y9 A/ D# g
起司片 1片
F.去邊土司 2片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o1 K3 I3 m* b4 g7 ^$ ?) z: {$ s
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb# `$ W! A5 U; c$ w# B) l6 t2 O+ v
醬油 15公克
味醂 15公克
酒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 L* a' N' |' K( T
奶油 15公克公仔箱論壇* p6 y7 z/ W. d, Z/ i
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]/ n" }, C/ m6 O3 U5 r* ?- v
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h- Z4 U' E+ Q9 Q; d$ b
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。$ R5 ~+ }$ @0 E4 i/ y( j6 q2 Z
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。1 W# m9 [4 W6 @) }* r$ G
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。1 ~% _! ?8 q1 @' L! N3 C! C& z; O
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。os.tvboxnow.com! d3 K+ N4 O/ z# _5 l# ^$ Q, E
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 PM

可樂餅三明治tvb now,tvbnow,bttvb) F0 ^, i3 K$ Z: }: U# v9 S
【材　料】# U e, E C; i# v0 K8 L+ _
A.馬鈴薯 300公克
洋蔥 1/2個
B.牛絞肉 70公克
沙拉油 15CC9 @+ [0 j/ c9 ]& C0 q5 k/ a7 |
奶油 1小匙
C.低筋麵粉適量os.tvboxnow.com+ I/ U0 k5 x1 h
蛋液汁適量公仔箱論壇- q! `8 `: c8 V+ A8 N1 S
麵包粉適量
D.美生菜 2片tvb now,tvbnow,bttvb: c1 M* W2 l4 g8 N. n% q9 h- [2 c
蕃茄 3片8 f! n$ D% y( g& U6 u+ f
洋蔥少許
E.土司 2片

【調味料】
鹽少許
胡椒少許
動物性鮮奶油 20公克2 u% k2 j% I9 H+ q
豬排醬少許

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 C9 l, e6 M9 ?& t+ U* R
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。公仔箱論壇- @0 P9 }. n1 T
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。 s7 H1 v8 d3 o' ^6 _
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。os.tvboxnow.com6 j: ^6 a, l, x* P' e# J; L6 h
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:27 PM

里肌豬排三明治公仔箱論壇2 B9 f9 a2 M# ~' _" A1 J& ?
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ q* Z- U6 Q6 z Y" h+ ?- [
A.小里肌肉 80公克公仔箱論壇) f% M- C' {$ p& j# {3 v5 s! l
B.低筋麵粉適量
蛋液汁適量8 y6 B- J; _2 G# B. K" }
麵包粉適量os.tvboxnow.com# V- W, `5 O- N) I9 o* W) r- M" {
C.高麗菜絲適量7 J, \# t( D4 B# d/ [. k
蕃茄 3片
洋蔥少許tvb now,tvbnow,bttvb; ]* D' o: Y3 ?, W7 H+ `
D.白土司 2片

【調味料】! K4 g6 f& W9 f
鹽少許
胡椒少許
豬排醬適量os.tvboxnow.com7 j" V I8 E$ W% D' h
黃芥末 10公克

【做　法】
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇5 U2 N& C# n! ^% Y5 o* |# ?1 h1 ]5 f
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。公仔箱論壇0 g+ @2 f- \7 M1 Z2 [% I+ a5 T
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:28 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @. j0 [! H- o8 {9 a! L' s
魚排三明治
【材　料】
鯛魚排 1片  [& i. n, K1 e) h/ b
紫高麗菜 35gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [4 Y7 X* A4 _$ e$ h* K6 d- B
萵苣 40g公仔箱論壇9 l  y+ z$ q/ C/ Z
起司 1片
酸黃瓜 45g
麵粉 45g公仔箱論壇$ G$ Y# n6 w7 [% ^6 ~
美乃滋適量
醃醬料：os.tvboxnow.com+ _! r' Z' D2 q$ {. K$ F/ [0 R
香油 5c.c.os.tvboxnow.com, O% b, B! n( I" u% ^
醬油 7c.c
蒜片 6gtvb now,tvbnow,bttvb" P9 f# G; F2 N  s
酒 8g公仔箱論壇" A1 w. ?6 m( l0 u
糖 10gos.tvboxnow.com5 b# O, v" k! F: Z5 {! A
黑胡椒 3g8 ~* k; B6 U7 ^7 O" k
tvb now,tvbnow,bttvb" G7 m( {7 M3 z1 b4 R) T  _
【做　法】公仔箱論壇( n9 ?6 e% Z+ e  ?- U8 K2 J: }
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。; E  o- Q) ~% l2 B& w
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:29 PM

蔬菜沙拉三明治tvb now,tvbnow,bttvb9 @0 a& x0 O' F9 T/ B. K1 E
【材　料】" Z9 Q/ B6 B) }0 k* _1 l
Ａ.綜合冷凍蔬菜少許5 N: i9 J6 f1 a5 n
火腿丁少許- {# P; t' g# i) F! B0 b& P
白煮蛋 1顆
白土司 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y8 z' n. H! {
奶油適量
美生菜 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c8 a' H0 Y4 Z: b6 N$ g6 d# J
Ｂ.美乃滋適量
鹽少許
胡椒粉少許1 F/ C: c8 r6 h) H! g
檸檬汁少許公仔箱論壇$ Z' V- ]5 E4 D9 O, ?6 F
芥末醬少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V' Z6 |- Q$ g+ ^; h
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l9 S0 W; \& h1 X% W' |. H
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:30 PM

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牛奶總匯三明治os.tvboxnow.com& G/ g( b* q) N# n
【材　料】% h' M2 p6 O) j$ A& A0 g. T! c2 [
白吐司 4片
牛奶 100g
全蛋 2個os.tvboxnow.com/ f* L# h3 J+ n( R! n# H
麵包粉 150g
起司片 3片" B# R h* m: C; U
火腿片 3片os.tvboxnow.com+ t$ a, b5 {; F# D, \+ u- n' I0 `
蘿曼 3片tvb now,tvbnow,bttvb* o) e' Z: x3 D! \; i( o# M- x

【做　法】$ Q2 i5 f) F* K; @' K5 c# H, \7 g& c7 F
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。tvb now,tvbnow,bttvb: `1 Z- M2 v" Y. o) Q
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 J* e2 V$ t# W, x1 _% _% Z
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
【備　註】5 O0 T0 |1 A/ e" j
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:31 PM

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香料雞排總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @2 b: l2 f2 S
【材　料】
Ａ.雞胸肉 2大塊1 T* \2 c5 [: d! s7 }
Ｂ.俄立岡香料 1大匙
蒜泥 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J7 s4 g4 S) Y
橄欖油 1大匙
黑胡椒少許公仔箱論壇5 n7 J+ d* C" S1 \
鹽少許
Ｃ.全麥土司 3片公仔箱論壇" z( Y. \! _0 D2 ^2 t- j$ \' {# L0 Y1 V
美乃滋少許# J: m3 k C$ z" J
Ｄ.美生菜 1片, e: s9 @5 M4 I3 W2 m. B
蕃茄片 3片" i7 ^; B: G; n) X! f$ O0 v
起司片 1片

【做　法】
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。公仔箱論壇- w5 z) K9 C3 S! `! e0 r8 M
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。tvb now,tvbnow,bttvb& E/ q% l( p, o/ M1 h" S
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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