標題:
[中式食譜]
炸蟹蓋麵
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-7 11:39 AM
標題:
炸蟹蓋麵
材料:
& {9 r2 L: t" L$ Y) @5 T5 |' ]
8 g/ z& o7 Y& t- c. E
青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
. V4 M* T8 {) @: n8 k5 j: H
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
8 K0 s8 J2 K4 b! T( N( c; o: Q
- O8 D* t7 H( j3 R2 w, x+ B公仔箱論壇
# z. j, W6 X, v4 _8 T* X: r
製法:
tvb now,tvbnow,bttvb, e! h2 `) `. ?# j0 \
' w! u2 ]6 y7 j5 m/ I! g2 H5 E( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
os.tvboxnow.com: h4 R2 r; s, ~8 b; v
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
$ K% e# ^* j% v9 B1 G7 X* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
瀝乾，置於盤中
) p5 }( J9 @( E. S4 g @8 L
os.tvboxnow.com& G; V) Z0 E0 I6 M- D# ^
2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
7 r6 \5 W: Q' O, s( p4 [; dtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~0 l2 A6 K1 ^3 r9 Z
3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F% H3 @4 r' m/ V. D* o) K
用鍋蓋燜1分鐘後熄火
" {6 [+ ~: Q1 x' ?& O m6 @% Z8 }公仔箱論壇
1 ?' \1 f3 J9 N公仔箱論壇
4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
% x6 r m7 L. s公仔箱論壇
及麵上即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
