標題: [中式食譜] 酸菜辣魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 11:01 AM     標題: 酸菜辣魷魚

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  z. U5 `- w+ B  d/ P5 A( H6 T% M魷魚 150公克& S2 t8 t" I* ^% i$ p# A
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酸菜 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y' Z; K& K9 x

2 @# `# E# }) n' D7 ~# v0 u/ G( j* a公仔箱論壇蔥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 C/ u) q) @: J" X* E+ _$ z
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辣椒 5公克
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蒜頭 5公克
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7 P! l6 G, t! ]8 M【調 味 料】
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  q, M$ ~* _  s1 m2 v- F. U/ M) Q醬油 1小匙
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細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& d. z' e7 V6 u( E: D
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雞粉 1/2小匙
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米酒 1大匙
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香油 1小匙
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辣油 1小匙
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白醋 1小匙
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) p# H; l; `5 q9 p) J: s% q太白粉水 1大匙
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【做　 法】  q9 B& j7 G3 U6 w* b; ^- b

7 ~: w, a2 i- stvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。公仔箱論壇  d4 k/ ?3 T7 U
2.酸菜、蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。
( A. ^8 ]. j  ^7 W3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。公仔箱論壇3 z5 ]! i: p! X8 v4 L
4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，快炒均勻即可。7 ]4 Y/ M9 N3 t. s

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