標題: [中式食譜] 西芹透抽炒 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 10:57 AM     標題: 西芹透抽炒

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【材　 料】
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西芹 100公克
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辣椒 1條
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蒜頭 2顆
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4 }# m0 R$ n2 Q公仔箱論壇【調 味 料】
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) |1 K8 V% o; S, Qtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙os.tvboxnow.com3 v/ k6 s4 O2 P& k- x

& m- w/ M" u# `4 L8 p' uos.tvboxnow.com牛頭牌原味高湯 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* y2 |9 {. e9 \8 q$ V# b2 P
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【做　 法】os.tvboxnow.com+ s) U- h+ F; M) [* W9 A

( j# S: ?+ E' @: d/ I. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。# \& [' U* m9 n3 K+ N' D

: d: o4 B$ e/ V" b/ ~) A3 V' A0 ]os.tvboxnow.com2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 T5 o: _3 \8 o% Z+ Y1 t

! z, v8 r* {4 N* c) Q/ r公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。os.tvboxnow.com4 l" m  P6 F, ^" ?4 v; x8 |

( o1 L8 k, @& |4 I7 z+ s4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。公仔箱論壇- q( o6 H, c# N4 f' b- {$ J

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