標題: [中式食譜] 蠔汁炒雞丁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:53 PM     標題: 蠔汁炒雞丁


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【材　 料】
2 E8 A# M5 u5 E. [2 J4 X: c+ g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- ]3 N# l7 E- K6 l" x
雞胸肉 1片
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洋蔥 1/3顆公仔箱論壇  v# {( c- e9 \' ~; J  O* _& b3 w

7 S, h* F+ f, w$ {; Q: S公仔箱論壇青椒 1/2顆
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0 {# z  s3 S  U/ ^/ Q4 f2 qos.tvboxnow.com小蕃茄 3顆
& U- \. m  c1 k: ]- n* v公仔箱論壇4 o5 R3 ?9 P3 j9 Q) V
蒜頭 1粒公仔箱論壇# J8 P. V! N. _: e
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裝飾：' F; b/ k' E6 f( W  }5 r
柳橙皮 少許
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【調 味 料】
2 v* J- F2 K) L7 W9 O4 bos.tvboxnow.com
  d8 `( Y/ L' Q: eos.tvboxnow.com蠔油 2大匙os.tvboxnow.com' ~5 A0 C; ?% j! H: v+ l( a7 N! H
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糖 1小匙6 f. f/ f! |) w

% h$ m/ `+ d# I9 j7 Mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w1 j5 |& {* w7 C( H/ c$ I
os.tvboxnow.com6 o6 Q. \0 u& v+ Q% f% i9 f6 a4 Z
鹽 少許
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香油 1小匙
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【做　 法】
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6 F6 b, ?7 j9 E' N2 j% F1.雞胸肉洗淨瀝乾，切成約一元硬幣大小的塊狀備用。
, r9 }* L: c9 F2.洋蔥和青椒洗淨，切成丁狀；小蕃茄洗淨分切成四等份；蒜頭洗淨切片備用。/ o$ Q* Q% z& _3 W
3.取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，再加入雞肉丁一起翻炒。
' }8 m" i0 R5 }# Y4.待香味溢出後，再加入所有的調味料一起翻炒均勻即可盛盤。公仔箱論壇  A( Z5 K3 v! O. I

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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 05:59 AM

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