標題: [中式食譜] 薑爆墨魚捲 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:49 PM     標題: 薑爆墨魚捲


3 O) [, B9 i' Z3 F' ~% g
6 I7 l% C1 L7 c: o" m9 o# m( [os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _9 \9 e! H9 }
os.tvboxnow.com7 s4 G' A2 i" f5 K) D
【材　 料】
; ]) A; Z) f, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M& ]. ~8 @" m+ b  ?2 g公仔箱論壇墨魚 1尾tvb now,tvbnow,bttvb: G, V: x  R" b4 L+ A3 X% X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a; l' p9 Y# _8 i
青蔥 1支
) n  ]" N, n$ Ros.tvboxnow.com5 U) _2 r* \% ?. j+ t
嫩薑 10公克5 S6 D5 x% i0 u4 ]+ y
6 x4 f' y& w+ k0 b
辣椒 1/2條os.tvboxnow.com, d8 L6 C% J/ y4 D7 w. Z. h% [
os.tvboxnow.com" v* `% u. v$ I. N! s
【調 味 料】
. x- a' t1 l7 X  h/ _. ?  ^. Z
黑胡椒粉 1小匙3 x; n( f4 J* O

4 T+ y+ t8 I" ?6 l0 y5 p& t公仔箱論壇鹽 少許9 B% y5 m7 @8 f6 K0 S$ `

' D) K; b( z( e# U$ Z糖 1小匙
# [  O  o6 W2 gos.tvboxnow.com- c% `4 m! B8 Q9 M) a3 w) R7 v
醬油膏 1大匙
1 O5 L* q) p% c5 E" sos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q4 ^5 J8 L+ R% d3 y/ u$ y
香油 1小匙
. ~4 B7 g% @7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ m) {2 L/ D8 N7 g9 \: ^
【做　 法】
  e& u* t+ c+ e) _$ Ttvb now,tvbnow,bttvb
7 h* W' r2 s$ V6 i公仔箱論壇1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  b- s# ^' _' N9 d2 p5 f9 |# E9 P
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。4 `: [. h+ v; |; g+ X
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb& R% y( C7 ~  L5 S2 G+ }+ m

---

作者: fatgor    時間: 2012-2-11 06:01 AM

thx you

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0