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標題: [甜品] 紅豆西米布甸 [打印本頁]

作者: mimiat 時間: 2012-2-8 11:07 PM 標題: 紅豆西米布甸

紅豆西米布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |' c; ?+ k) Z- q) Y
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材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂& V- ]# c O' W4 W
　　　　　糖 100g
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做法：1.　紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。公仔箱論壇! F+ m; n& z! y: d
　　　　　2.　清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m& b$ s% I8 x) N% H& Y$ e \
　　　　　　　紅豆攪勻即成。
　　　　　3.　趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。* d% E9 M9 b. |% P. M2 J
　　　　　　　糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
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補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！

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