標題: [西式食譜] 水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳 [打印本頁]

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作者: mimiat    時間: 2012-2-8 11:05 PM     標題: 水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳

水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳
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■材料（約3至5人份）﹕# m) P! Z9 V- x

: l1 M  w: o7 x  v9 f公仔箱論壇奇異果（中型）2個
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火龍果（大型）1個
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( h6 l" t* ?/ Z/ E& j厚切牛柳2片公仔箱論壇4 B1 u* Y4 Q  k+ {* S  B
os.tvboxnow.com6 g& d" N2 N' T8 m5 _& i; u5 z
蒜肉3粒（切碎） 2 I' U7 ~9 C, C. g7 _$ p2 Q
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■醃料﹕日本清酒2茶匙公仔箱論壇* Q0 X. D: b0 u1 }
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生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) B. V$ X0 H; G7 S( k5 H. T
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生粉2茶匙
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* y% B8 P! K9 {, T1 m% Ctvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎小量
$ L' q  V. T3 e5 B9 Tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B6 b5 Y2 Z7 c. n  q6 K
■調味料﹕豉油1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q) Q5 a% T' G+ K  S$ v

' `5 F5 ]) x3 m; e3 h! \$ W& J: e( `os.tvboxnow.com糖1/2茶匙
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4 A# e4 N" m" m: |+ b; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■烹調方法﹕
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1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用 ; U9 X0 J$ e# B5 q
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2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒
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3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成

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