標題:
[甜品]
Tiramisu
[打印本頁]
作者:
mimiat
時間:
2012-2-8 10:54 PM
標題:
Tiramisu
Tiramisu
) m, Q: y: b0 o4 v
* V" w. r( c* J* G. _tvb now,tvbnow,bttvb
材料：(4人份量)
os.tvboxnow.com( h" v# z- C( `7 g# {! e
忌廉芝士 200克
6 W. \ @; M. b6 k
鮮忌廉 1杯
* l. v( h+ W8 S/ d2 h
蛋黃 2個
7 Y& A( ^( I6 h; g2 N
砂糖 5湯匙
" z/ \. O% \- u1 U0 S+ e9 N公仔箱論壇
粟粉 2湯匙
. g ]) g( _) H$ f0 P: h% fos.tvboxnow.com
牛奶 1 1/2 杯
tvb now,tvbnow,bttvb9 z( o4 m7 k' l
呍呢拿香油 少許
# D- Y3 I# ]3 R$ S
朱古力粉 適量
2 Y6 x0 R. T9 V$ U3 u$ g" tos.tvboxnow.com
- E' I( V' ~; }( p1 T; g: }$ n公仔箱論壇
咖啡糖漿材料：
9 F2 n, i+ D5 {' |1 [ L/ l% V/ \公仔箱論壇
即溶咖啡粉 2湯匙
' X6 d- v7 Q' I* h/ c8 x) l. f4 V6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
砂糖 2湯匙
os.tvboxnow.com5 ^5 z9 n# U5 W( C) i2 l3 ~$ I
干邑 少許
os.tvboxnow.com) f% b. ?' U& C# j
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
2 V$ o$ x x' d" B9 \ b( ^
! I) r- M# G1 N" p( n% }2 w$ i% m% }os.tvboxnow.com
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m: A% i0 F9 ]/ j* |! S
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
os.tvboxnow.com* E6 h' o' m' A; i; t+ O: H& o) x7 P
2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
4 m/ s* p; M: Y5 z
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
( E& m# p% @- j
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
' J, W+ v& h! S2 w) l
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
