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標題: [中式食譜] 南乳羅漢齋煲 [打印本頁]

作者: TY2    時間: 2007-11-5 06:49 PM     標題: 南乳羅漢齋煲


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材料:
9 j; o9 B! S% t4 h$ Gos.tvboxnow.com(二人分量)os.tvboxnow.com1 t' q5 R# E+ u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t5 }1 ~9 E4 f
豆腐(切小塊)tvb now,tvbnow,bttvb9 A# ^' b- Q$ S  T5 v

+ `. M8 K+ k& X: @  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1件冬菇
: R3 U- A" s, A. z* cos.tvboxnow.com
$ S* e' f  O; k3 los.tvboxnow.com5隻髮菜: @# u. Q$ W& ~$ |  D! x; w5 [

+ @4 M+ M3 _6 H- ?  }20克枝竹
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, g' P4 Q- O1 s1 u40克荷蘭豆
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1 B! K) T' z! q& a, \* T! {* h公仔箱論壇50克木耳tvb now,tvbnow,bttvb& N6 |2 |- p6 G+ H6 Y

' A& u9 w& T  ~' e0 K. d& p20克粉絲
# |4 l: S0 ^' `tvb now,tvbnow,bttvb
8 m0 N: a% q9 G$ _6 G" Utvb now,tvbnow,bttvb1小束甘筍(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u4 M* d4 \7 @

+ I# ^. T: s' g120克南乳1大磚
1 v: m% o' d0 T9 h+ Y1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) g3 E+ u2 j$ o, G5 W# i. f+ `; x4 t
水2杯紹興酒6 ]) P3 T+ y! T% f

) V# ?* u. q8 @6 T公仔箱論壇1湯匙薑(切幼絲)2片
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(切段)3棵油2湯匙公仔箱論壇/ p. k" m1 I" f9 s( ?6 t# u; @
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb4 |8 C, w# I5 T. }/ i$ s
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y- H( o, J: H; p+ Z8 t
2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份
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; d& f  E. |8 t' k+ \7 x公仔箱論壇調味:- F, B& @  ^0 v, q8 D- o* o
生抽2茶匙公仔箱論壇( q+ C8 K# J9 A" y. e
糖1湯匙
0 X- ^' G/ @5 V2 p3 X8 I  z米酒1茶匙公仔箱論壇5 a$ J+ K: b+ {
生粉1/4茶匙$ J2 {' g9 w/ C. h. }; {
麻油適量
$ S& E3 _# R& @5 V& O6 K+ d; u; I4 v7 }( H0 V+ p- {# P) a
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