標題:
[西式食譜]
米紙焗蘋果蝦
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-5 12:43 PM
標題:
米紙焗蘋果蝦
, d8 n/ T, F+ h: u6 @tvb now,tvbnow,bttvb
' H5 i1 V4 H; u Nos.tvboxnow.com
簡介: 蘋果吃得多,不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果,做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。
1 U6 }2 j+ c5 X, k1 ?; _
; I& D) X; W# \, O% t
材料: (四人分量)
" E$ f! E- F- s$ \( g( e+ ?- j: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @9 N) f3 I" Y9 q$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米紙--4張
6 {3 |! z5 q. m% |+ c- i
; v3 _$ V; [6 I4 F* t2 Nos.tvboxnow.com
青蘋果--4個
; F" ~1 ~8 ]1 h/ Y/ c
) _, Z8 _/ r* c2 z& h+ ^# H
鮮蝦--12隻
$ J, W9 z' t; X7 ~
+ Y& }1 S8 M2 U9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋碎--20克
tvb now,tvbnow,bttvb7 V& D7 c+ I3 D6 ~# u0 }
- z$ c) {( M z# B$ s0 {5 o
白酒--50毫升
公仔箱論壇2 o- s N' O) J* ]& R) q: S
9 p4 _5 [" I( {6 @. {9 P9 ~2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
淡忌廉--150毫升
, o( g; D* |! g6 `* n* s" G
7 O$ t& F& ?, A" v, s
牛油--10克
4 S" c) h8 L3 w ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~) b F/ Y# _! `) V2 J2 F4 W
粟粉、開水--各少許
+ C# [7 |& ^% I& X6 t5 u9 k
) x3 B# B# G* u/ m4 D& ]
( O" j( E% T! h* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法:
% B- t+ |2 `5 k7 R! S& p ~, D
! Z+ l/ |0 n6 P# D( f0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.放平米紙一張,將溶了的牛油掃上,重複至第四層後,再切成四份。
, m- s! t' n5 f# T* F; P
tvb now,tvbnow,bttvb; i1 H4 z) y( I6 E3 N
2.每個青蘋果切去上方三分一,底部切去少許,再將蘋果心及少許肉削去成兜狀,削出部分切粒。
* V. F' H- K1 M2 d/ q
' p; I& i# ]: t1 \, ?6 V9 g( I
3.蝦肉去殼去腸,切粒。起鑊將洋碎炒香,放入蝦粒,再加蘋果粒、白酒及淡忌廉,煮滾後加粟粉和開水打芡。
os.tvboxnow.com+ v) r: S9 y! Y% q7 X" D ^9 s7 ~
& U: V* j- X" O" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將以上材料放入青蘋果內,鋪上米紙掃上牛油,放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-11-10 02:01 PM
好似好好味..好想吃啊!!!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0