標題: [中式食譜] 涼拌椒麻雞絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:17 AM     標題: 涼拌椒麻雞絲

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【材　 料】
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4 O/ h2 I$ E: p6 T公仔箱論壇雞胸肉 1片, r! B. ]! g& u+ X8 I- w& K0 ?: K

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韭菜花 50公克, @% G. O, b. n2 d& ^" t% d4 x

( j  h5 U4 y: q* Y" k, |* o7 z椒麻油 適量公仔箱論壇& E" Y! }2 A8 k0 }. z" `- h  J

3 I" Q2 p; @7 c) B6 i/ Z  E; h: t3 R& m【做　 法】
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1.雞胸肉放入滾水中煮熟，再將煮熟的雞肉拔成絲狀，備用。公仔箱論壇# C6 p* e9 g& s$ {* E
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2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入韭菜段炒香後，取出備用。
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3.取一容器，放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段，再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可【備　註】os.tvboxnow.com5 r+ \; f2 ~- B1 f2 @& J7 Z
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6 }$ r2 Y! P" ?, t& }& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒麻醬6 y. X$ L8 l4 ]' e) K
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材料：辣椒1條、青蔥2支、薑5公克、香菜2條
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/ E1 O/ }1 _. e. b9 g8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙公仔箱論壇: }1 B. F5 |4 d6 N5 _) X: t1 j1 M# V

9 V  Y8 X5 l7 P" `! H8 [作法：所有材料切碎，再與所有調味料一起混合調勻，即為椒麻醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G3 Q5 I! r  J; c% p

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