標題: [中式食譜] 橙汁雞肉捲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:15 AM     標題: 橙汁雞肉捲

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紅蘿蔔 20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ F! ~1 l+ R) b* H" a; o

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A.鹽 少許公仔箱論壇2 e, g$ R6 `/ ^( a
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白胡椒粉 少許2 z4 u$ k+ H: w  m" z- K2 B0 s
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/ }8 M% o* X; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。os.tvboxnow.com1 |0 K9 |5 ]( r" }

- B: \8 G( [. @4 S+ u5 @6 u6 A% t" |2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。os.tvboxnow.com& X( i3 A0 V) E3 o
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3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。公仔箱論壇2 I) t! [  q+ B* x7 |

' M! i/ t1 \3 T- P% I公仔箱論壇4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。- \; L0 N( v% v" c

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