標題:
[甜品]
甜蜜糕
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作者:
polly456
時間:
2012-2-3 02:47 PM
標題:
甜蜜糕
本帖最後由 polly456 於 2012-2-3 02:49 PM 編輯
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所需材料：
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糯米粉 ... 200g
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熱水 ... 1杯
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紅豆泥 ... 100g
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綠豆泥 ... 100g
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蜜紅豆 ... 100g
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蜜綠豆 ... 100g
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沙拉油 ... 適量
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作法步驟：
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1.取一容器，倒入糯米粉，再加入熱水拌勻,以強微波 5 分鐘烹煮後，
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取出,捍麵棍搗拉出筋，待涼備用。
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2.戴上潔手套,沾少許油，取適量糯米糰,內包紅豆泥或綠豆泥，做成小球狀，再滾沾蜜紅豆或蜜綠豆即是美味甜點。
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備註：
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1.可用玻璃紙包裏，既美觀又好保存。
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2.若存放於冰箱，取出食用前以強微波加熱 15 秒即又變軟。
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