標題:
[中式食譜]
冬瓜冬菇法邊豆南瓜卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-31 05:30 AM
標題:
冬瓜冬菇法邊豆南瓜卷
材料
tvb now,tvbnow,bttvb1 D7 W; I& m/ `% }* \$ k
冬瓜（去皮去籽） 1斤、鮮冬菇（去椗） 10隻、法邊豆 4両、南瓜（去皮去籽）半斤、紅椒（去籽） 1個、葱 1棵、紫蘇葉（浸軟） 3塊、生油 1茶匙、薑 3片、韭菜花適量
2 z+ |. q6 P' ~% C dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O6 C C* b6 s! j* f# B" ?os.tvboxnow.com
調味料
, M1 F, G9 N: O R' a( Q: hos.tvboxnow.com
鹽/胡椒粉/糖各 1/3茶匙、麻油 1 1/2茶匙、生粉/生抽各 1茶匙
6 d: Z* y8 p. G0 y2 y) _2 }8 r. C* @
7 P+ _- M* v q; h+ Z2 @9 Q1 K
! O; u8 P( ?& h p5 L1 |# Y6 S& q1 D公仔箱論壇
做法
os.tvboxnow.com) T- x3 R+ \% m( I* B1 h- T: F B
1.冬瓜、南瓜、法邊豆、紅椒分別切約 2吋長條；冬菇切粗絲；葱取綠色部份，切成葱花。
, h ^/ J0 p" e/ u+ \3 j: utvb now,tvbnow,bttvb
5 d1 e& M8 m" C% sos.tvboxnow.com
2.將調味料拌勻備用。
公仔箱論壇' D6 q, {- _4 H
: [ l4 e) Y; J) m/ ~! E3 C% M
3.燒熱鑊下油，爆香薑片，下南瓜、法邊豆、冬瓜及紅椒炒至八成熟，盛起備用。
os.tvboxnow.com( d I1 F, a" q, ?' Z
! n: j3 f l5 `5 p* {tvb now,tvbnow,bttvb
4.取冬瓜、冬菇絲、法邊豆、南瓜、紅椒各一條，以韭菜花綁起，放在鋪了紫蘇葉的碟上，隔水以大火蒸 15分鐘至全熟，淋上調味料及撒上葱花，開蓋蒸 3-5分鐘即成。
tvb now,tvbnow,bttvb O( L M+ d6 N: i
3 w: C* F* X2 J% Q: Z" y0 X S" P8 k, Z
8 g$ y5 i' O& y h% U1 [& f
B型：內火型內火型的人怕熱、口乾、很愛吃東西、睡眠質素差。成因是肝氣鬱結，氣滯則血瘀，做成經絡堵塞，沉積成贅肉。而祛內火食材則以山楂、淡竹葉為主。
) _2 O1 f) R0 w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
