標題:
[中式食譜]
蝦球粥
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2012-1-28 01:57 PM
標題:
蝦球粥
【材 料】
4 }; z/ R$ @! [; S q公仔箱論壇
/ ^; N( q' c4 V, @4 L7 Z' X公仔箱論壇
白飯
os.tvboxnow.com% ~1 g9 P4 ^( B2 C! ]( G
200公克
( E- Z$ N4 }5 Y: B- v& f公仔箱論壇
大骨湯
3 c: i% y7 c" f* ^公仔箱論壇
700㏄
tvb now,tvbnow,bttvb% B+ h. O: z5 i
草蝦仁
/ r2 b; V$ y, Btvb now,tvbnow,bttvb
120公克
! [: h; r5 N* E& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑末
os.tvboxnow.com Q) Y& w" g# N( Y2 w
5公克
( F- o$ P" J" w0 S5 Y! i2 F1 R
雞蛋
; f# u. [) r* Y' d7 ]os.tvboxnow.com
1顆
& p0 `. b% D1 }; r
蔥花
9 f$ C( t. F8 h" s, a4 {7 H
5公克
7 u; X/ t) q* W( |0 {# }% V q9 ftvb now,tvbnow,bttvb
油條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |2 c# W+ q) x3 o
10公克
' M, n E9 H9 |3 Y) q7 A, c! W
【調 味 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x( A% H I1 b) {: t' c8 h' q9 f
公仔箱論壇 x( {! @. N$ s
鹽
1 v* w) S% X. Y) V& b& L
1/8茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb$ O2 C3 w. B5 J( ^! z2 |
白胡椒粉
. J7 {" N; H2 g) D6 \- Q9 |
少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g' B& J1 _" C3 `
香油
公仔箱論壇3 W4 a# q& t% b" f8 A) }
1/2茶匙
" W$ T5 u: \7 F( c \/ v# A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F: n, B) V6 A' ^
0 e! ^; u8 e7 i. \/ B! w公仔箱論壇
【做 法】
+ r0 Y& Q8 P0 M5 W
% O3 p+ g' w, X! t3 x3 M/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
" @; P+ x- y, ?( {( p2 q7 }5 ]1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
& x I5 E) \% O( n! @! v
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
+ ]" h$ s- c4 {9 b3 s/ o
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
公仔箱論壇8 f6 i2 S+ G8 P: |2 Z' ~* T
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
