標題:
[甜品]
蘋果批
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作者:
1437fish
時間:
2012-1-28 11:36 AM
標題:
蘋果批
蘋果批
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材料︰
. E" b4 f0 {+ E. k3 D
麵粉
310
克
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糖霜
90
克
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牛油
170
克
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雞蛋
1
只
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公仔箱論壇- H$ E5 C6 r0 z& p
製法:
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1.
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牛油加糖霜打起,加入麵粉及蛋搓勻,放入冰箱。
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2.
公仔箱論壇) L4 \& z1 C* V8 T/ ?# u: T+ B
用木棍輾薄約半厘米厚,放入撻模。
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3.
7 V4 ~4 r) l H% f3 Q# U* Nos.tvboxnow.com
爐預熱
180
度,焗
15-20
分鐘。
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餡料
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蘋果
3
個
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檸檬青汁
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半個
公仔箱論壇% ~+ P8 @- H2 m
糖
25
克
公仔箱論壇& `& e6 E6 |( n" j5 n
麵包糠
35
克
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提子乾
20
克
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玉桂粉
3
克
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合桃
15
克
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製法:
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青紅蘋果切粒,煮至出水,加入檸檬青汁、糖、提子乾、玉桂粉、合桃,最後加入麵包糠收乾水份。
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