標題: [中式食譜] 豆酥炒魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:07 AM     標題: 豆酥炒魚片

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0 ?3 o/ J9 f9 J3 U( D3 p! ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com1 j0 Z; t/ o8 w6 u- b! u: K

. S2 e0 h) ^' U/ ?9 u. r4 e) c豆酥 3大匙
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鯛魚片 1片os.tvboxnow.com# h7 D1 E) [9 I7 ~
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芹菜 2支
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青蔥 1支
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蒜頭 2粒
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沾料：
5 q) r, T! ]7 q6 ^tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 3大匙
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 J# r/ Y* `, L5 H- `

+ d8 z; J- A3 n$ v/ l公仔箱論壇白胡椒粉 1大匙
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; T/ @2 r$ o* }7 O5 n& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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【做　 法】+ D. R) S. e9 K; X
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
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! y' D8 U' L1 c8 xtvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。
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3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
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4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。
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