標題: [中式食譜] 宮保蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:04 AM     標題: 宮保蝦仁


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【材　 料】公仔箱論壇$ q: @& a3 A2 V; W

/ R9 @8 c  \3 W# h( x3 Q: D8 gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 13尾
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9 L1 X; V0 g- Y5 [% D9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 ~( K# u2 {9 Q2 C

; o6 w2 M& N; p6 v青蔥 1支- l& k/ b# |8 S' m) f: B! X2 y8 B0 F
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【調 味 料】8 [% ]" T4 s: S) p5 J8 |

8 `" I8 d& I2 J/ O2 t) e4 Fos.tvboxnow.com香油 1大匙
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" N# B0 I' S9 g3 W醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x. I3 L3 R$ `  h1 c. A
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乾辣椒 3條5 q* K; [, G. q1 k5 G
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花生粒 20g' l( U+ L; m# K" r
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黑醋 1大匙
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【做　 法】公仔箱論壇# D: J9 `4 k+ _) e1 G

1 H' b% l2 `2 w* ?+ H) n3 R1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。
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3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb% b8 ]2 n+ P+ J& H) w: Z

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