公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 夏季几种清热解毒的汤 [打印本頁]

作者: val_xev 時間: 2007-11-3 01:57 PM 標題: 夏季几种清热解毒的汤

几种清热解毒的汤：

■猪蹄筋黄豆汤
功效：
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。
材料：
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。
制作：
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 T% |, _# ^! n8 ]+ m

■红枣芹菜汤公仔箱論壇* r  u' d7 w9 S: _% c: x% Q
功效：
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。
材料：
红枣五枚，香芹八两。 * o* {, ]) E* j& a4 r* G
制作：
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。 os.tvboxnow.com  g) r* o1 l8 g$ k/ \8 u
os.tvboxnow.com2 y( c& N; l2 @# S/ @
■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤 tvb now,tvbnow,bttvb3 }5 \5 _' Z1 b& b. G
功效：公仔箱論壇4 m9 s% j$ N6 y. G
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。
材料：
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
制作：
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。 9 Z4 x; L; R& E+ m

■丝瓜荷花响螺汤公仔箱論壇8 K$ e+ F$ N" F8 `  h
功效： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w( M* N) `! g) Y' g1 Q
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。 tvb now,tvbnow,bttvb4 y; ~/ u( W9 U0 R5 @
材料：
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。
制作：
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v7 o8 h; i' X
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。 os.tvboxnow.com7 X( P6 u4 s6 B% E: s0 Z

■珍珠笋苹果鸭心汤
功效：
本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。
材料：
珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。 os.tvboxnow.com) m: z- h9 ?+ {  S, G; X: ?8 l
制作： : G" |+ l7 y5 y, L
1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。 ' M+ O/ M8 r$ n  L+ m0 A- u; d
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。 * h, G4 b9 F; W' X
公仔箱論壇3 e! b7 E8 ^* i! Q$ Z( b
■清补凉汤公仔箱論壇( H+ A7 h: I3 r4 f, E& j" n4 \7 s
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱 % b( j1 B0 M6 W7 Q- b
制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。 os.tvboxnow.com" z( E4 h$ B- a# C

■雪梨瘦肉汤
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m/ N3 c+ r$ f" d% a1 c/ h
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N1 k. u; T5 T- \
■椰子鸡肉汤 os.tvboxnow.com& g1 ]) I- i, }0 g" {: j
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。公仔箱論壇% G* w- v3 u( D. G
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。 tvb now,tvbnow,bttvb9 A1 a1 k$ c, L3 F% W# n, t" c
功效：消暑解热 / k) z' I$ g4 O3 O" g+ A! O
& `1 Y) z5 H# z
■丝瓜瘦肉汤 os.tvboxnow.com* N( b2 W! E! F/ q( w) u. D
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量
制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。
2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。 os.tvboxnow.com0 J% Y- [# X3 `) m1 o9 _
功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。
公仔箱論壇( {  s! b( @( w" V
■紫菜瘦肉汤
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量公仔箱論壇$ n2 m- y" [  R. `$ U
制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。 1 z8 F0 Q( ?5 q$ V; i! _
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。 8 O- d3 |. v9 N* G7 ^
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。
tvb now,tvbnow,bttvb( t+ @+ V, N4 T: P
■绿豆老鸭汤
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。 os.tvboxnow.com5 n' `2 E) ~3 N  m$ f1 E- q
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# i! X8 i# g. p  s$ s( j
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)