標題: [中式食譜] 椒麻四季豆 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:39 PM     標題: 椒麻四季豆


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蒜頭 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v4 d( K1 D& |
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辣椒 1條
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四季豆 200公克os.tvboxnow.com$ n9 G3 B8 q' B. ^5 Q$ ]( ~, p
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裝飾：- F) q( y1 \! v6 |+ y
蔥白絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb) Z+ |7 }2 O8 C4 h) {- o( t; l
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【調 味 料】
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香油 1小匙
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辣油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g7 ?4 n+ }$ D4 t

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【做　 法】公仔箱論壇) E, b+ u# B$ M! _& J

; A5 ^. s' S2 ~% j6 g& m6 K% e9 A3 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭和辣椒洗淨，切片狀備用。
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' X- q5 V7 [" x( r2.四季豆洗淨瀝乾，將頭尾長短切齊後，放入油鍋中炸軟，撈起瀝油盛盤。
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3.取平底鍋，加入香油、辣油和花椒粒爆香後，將花椒粒取出丟棄。/ o6 ~3 \) @* e! E) u9 A3 _! {
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4.續於作法3鍋中，加入豬絞肉炒香後，再盛入作法2盤中的四季豆上，並放上蔥白絲即可。
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