* ?& U, }2 _% \1 j% T1 }; L公仔箱論壇 . H. }! Y4 o( m$ b PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. W6 L) Q" r: O
动物内脏多含超高的胆固醇。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v/ W! s7 f3 j: U6 Z6 x
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胆固醇一般存在于动物性食物，尤其动物内脏多含超高的胆固醇，动物脂肪、肉类、蛋黄、油炸食物所含胆固醇通常也较一般食物为高。 # A6 _9 ~, m; ^8 b( x5 R公仔箱論壇 f* c" V; }/ l7 v$ q# V |& V1 c2 Sos.tvboxnow.com 过去人们常认为猪肝、猪腰等猪内脏很补，其实猪肝、猪腰等动物内脏所含胆固醇偏高，虽然猪肝含丰富维他命A，但其他食物如红萝卜也含有丰富的维他命A，多吃同样可从中摄取维他命A，并非一定要吃猪肝不可。 ( u! ~% R; @3 W1 K# k 4 d+ \; {. m' X" M9 \1 S6 E哪些食物不含胆固醇 ( T- T- `/ T8 q
7 l- [; e; {! h" R- hos.tvboxnow.com 植物一般并不含胆固醇，例如日常饮食中的五谷类、水果、果酱、蔬菜类、花生、花生酱、豆浆、豆腐等豆类食物。 公仔箱論壇 E+ l* i7 {. ?& a3 t6 H o \
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控制胆固醇，除了要减少吃一些含高胆固醇的食物，也应该多摄取一些有助于降低胆固醇的食物，例如日常可见的食物就包括水果、燕麦、蒜头、杏仁、洋葱、黑木耳等。 os.tvboxnow.com* q1 a( v4 B: q' G6 _
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＊水果：一些水果含果胶，对降低胆固醇有功效，例如苹果就含有宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆固醇的目的。 . M9 L! Z. Y7 K' f8 Ztvb now,tvbnow,bttvb ) n6 L* P$ N" C8 E; ?( n5 k& htvb now,tvbnow,bttvb ＊燕麦：燕麦麸也能降低胆固醇，其功效近似果胶丰富的水果。 / y/ e6 S/ e5 oos.tvboxnow.com+ R0 K6 F6 G6 I2 r* L# d
＊喝茶：茶里的鞣酸(tannins)，可能有助于控制胆固醇。一项研究发现，习惯在高胆固醇饮食里配茶喝的人，有较为正常的血胆固醇浓度。 3 m B! T$ g% m# K; z
% H% X! g$ a3 F4 U+ Sos.tvboxnow.com 植物一般并不含胆固醇。 % S& U* g. B# _os.tvboxnow.com % ^( b- c6 N& K0 G/ E( x 5 {& L4 K# I8 e* ~" S9 ^& y ＊杏仁：杏仁含有大量的单元不饱和脂肪酸，可以降低血液中LDL的量（低密度胆固醇，俗称坏的胆固醇），提高血液中的HDL的量（高密度胆固醇，俗称好的胆固醇）。但杏仁热量高，应该减少其他油脂类食物的摄取。 tvb now,tvbnow,bttvb, K5 e K/ f3 V8 S, l* i4 t
$ N3 p: M9 t0 i! itvb now,tvbnow,bttvb ＊豆制品：包括豆浆、豆腐等豆制品。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。 公仔箱論壇4 V7 ~# Z6 h* t" V$ I* l1 c
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＊大蒜：具有舒张血管，化解血小板过度聚集的功效，并有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。有报告指出，每天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜，不但血清总胆固醇会降低，血压也会降低。 公仔箱論壇& E c, t" V( b+ l) h; Y# S
! [ ~# c9 ?# {8 C! Uos.tvboxnow.com ＊洋葱：具有促进血凝块溶解，降低血脂，扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为，中老年人多吃洋葱，可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]" F0 n% w* z }& b
+ H3 B0 w+ I8 s' J6 Z7 P& X; l ＊黑木耳：近年来研究证实，黑木耳有抗血小板聚集，降低血脂和防止胆固醇沉积的作用。研究也发现，黑木耳有抗脂质过氧化的作用。老年人经常食用黑木耳，尤其可防治高脂血症、动脉硬化和冠心病，并可延年益寿。 公仔箱論壇" U, n4 F7 ^& z. |! J* _' l
% |4 Z+ `$ I; w1 j M; @) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 要预防高胆固醇，注意均衡饮食，减少摄取高油脂、高热量食物，同时，适量的运动。作者: 小fai 時間: 2007-11-3 11:54 AM
