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標題: [中式食譜] 蕃茄菠菜炒肉片 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-1-21 03:10 PM 標題: 蕃茄菠菜炒肉片

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+ g* I& b$ {" ]8 j! m9 T2 t* O【材　料】
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火鍋肉片 80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]4 Q* j9 x) P  b) Z  G3 g7 W; M) n
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紅蕃茄 1個
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4 H% a7 Y; H' D) cos.tvboxnow.com菠菜 60公克4 D# C* ?" w8 q* \& F' u
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薑末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \& y& D6 J- x& I5 l

- K3 L8 Y( ?1 Z7 E5 D6 pos.tvboxnow.com蒜末 1/4茶匙. G2 C7 P. ^6 L! D
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【調味料】
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& S6 C: Q4 G2 k" V" {$ M2 ^鹽 1/4茶匙  I9 [8 W; Y  Y4 {% c% o7 U3 b+ D

8 S- m/ r, o- dtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
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【醃　料】
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鹽1/4茶匙$ K$ b: `( l+ f2 H' D' A  e3 _
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太白粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T; b9 N6 Y9 _4 D8 G( j
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酒1/2茶匙os.tvboxnow.com7 s" Q# k& l# j% w: k8 p' A
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【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 @" I( ]/ [
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1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。os.tvboxnow.com3 V- i0 q* c' k- K! t  ^. k

* B0 _# ^! U9 N2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。
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3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。
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4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。
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