標題:
[中式食譜]
豆漿三絲羹
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-1-21 03:06 PM
標題:
豆漿三絲羹
7 G2 k% @7 R6 k' A7 m3 h/ T) b
【材 料】
* E6 p2 n( x/ ^5 v3 ?
: z& I% t. X& U# p/ r4 {
筍絲
80公克
os.tvboxnow.com; E7 \+ @$ o2 N- k
4 q# D3 v. q% \4 T0 w
胡蘿蔔絲
20公克
& k8 r( Q: R4 `2 E: F: e, ^9 D
5 ]1 I/ i8 t( [6 {: U# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
肉絲
50公克
tvb now,tvbnow,bttvb* F! J7 z9 g7 x j& G
5 Z) b5 T9 E/ W$ z1 P
豆漿
700㏄
公仔箱論壇' i7 i$ F6 J3 Y0 L& O
) r, S1 ^5 f7 \% `) ?/ t0 u" l2 Xos.tvboxnow.com
【調 味 料】
% A7 h" H/ ]+ o! ~5 b
0 G1 T# W5 b- ^
鹽
1茶匙
* z" z$ Q" [6 w
8 d2 ~4 Z9 ?8 x3 o L
雞精粉
1/2匙
tvb now,tvbnow,bttvb6 M1 ]1 V3 Y' @/ j6 B
公仔箱論壇$ J# L+ L1 {- L, I8 J
白胡椒
1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb7 e" m# |4 b* V2 G; [( |( \$ p
公仔箱論壇" \2 ~9 _/ t4 m% b1 G1 F0 z/ |
太白粉水
2大匙
- w$ B) q0 h/ B) ?' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb4 t5 [+ p0 v d* r% S& u
香油
1/2匙
. t5 M5 W/ o/ s# i: ]公仔箱論壇
4 @7 h" b- R2 D) K, zos.tvboxnow.com
【做 法】
tvb now,tvbnow,bttvb- E; |. c% E3 t/ r& p. Y) q
tvb now,tvbnow,bttvb$ A. \$ P7 L4 G% o6 X
1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
1 }$ a% k; _% f& M* T
* t6 d) s) q/ r# q, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
tvb now,tvbnow,bttvb- z- q% K/ y7 T5 u
5 {1 r; Q4 g( W Q) m
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
/ v% h% f5 g) G% P7 U# `/ f' Q3 [
os.tvboxnow.com* ]4 _! c: F4 \5 X# L( {0 }: N
零失敗撇步大公開
- C3 T3 m) `. x5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T" e6 b/ w' s* q$ I* F2 S8 stvb now,tvbnow,bttvb
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
- d7 I& q( U! @7 l; `3 f
作者:
morphin
時間:
2012-1-21 07:16 PM
nice, 谢谢您的分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇$ J# L+ L1 {- L, I8 J公仔箱論壇" \2 ~9 _/ t4 m% b1 G1 F0 z/ |tvb now,tvbnow,bttvb4 t5 [+ p0 v d* r% S& u
tvb now,tvbnow,bttvb$ A. \$ P7 L4 G% o6 X