標題: [西式食譜] 焗爐烤龍蝦 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-2 10:32 AM     標題: 焗爐烤龍蝦

材料
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6 g7 z; C* Y0 W" Y% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍 蝦 2 隻
$ s: e1 ?. f/ \7 Z3 Dos.tvboxnow.com煙 肉 2 片
) z$ t: O$ `1 h1 f! D- {. ^泮 蔥 1 / 2 個os.tvboxnow.com; v& S% X; Y8 i9 ~4 `; B
蘑 菇 8 粒公仔箱論壇+ z: ]8 O9 u5 p- o# g- p% f
牛 油 3 湯 匙
# X; ]) o$ z3 Z( z: e公仔箱論壇小 麥 粉 2 湯 匙
1 \) i) {1 H# L1 }+ j公仔箱論壇麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
9 t/ }5 `( L+ ?0 m$ L3 \) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
$ g0 p2 ], U3 i水 芹 適 量公仔箱論壇; ]$ `. u( X. x5 ]* |, `

2 I% \6 n* R( u# u1 K) L7 o公仔箱論壇做法8 p9 ~7 T& t( H

" d' K( b: u: i6 ?( c公仔箱論壇   1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。os.tvboxnow.com7 l& n- ~7 i$ J
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   2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
- w1 S3 _, F& v# u- D  Q6 ]& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g8 d! \# [2 f+ {" e0 o   3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。
) ?, |* S8 e' G2 y公仔箱論壇
7 a/ O8 i8 f9 W! Ltvb now,tvbnow,bttvb   4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。

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