標題: [中式食譜] 海瓜子炒絲瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:00 PM     標題: 海瓜子炒絲瓜

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+ w& |( C! F1 ]公仔箱論壇蒜頭 2粒
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薑 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q' j% q( S5 x& L- G

5 y/ \- w: H  E, Yos.tvboxnow.com青蔥 2支
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& v8 M% ~, E6 l6 g. e9 B九層塔 2支公仔箱論壇, o# n0 G6 T! x2 }
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【調 味 料】公仔箱論壇* t* F+ I7 B2 d

; h" f! @4 C( u4 Wos.tvboxnow.com蠔油 1大匙
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香油 1小匙
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2 Z6 j4 K& Q* W5 |5 }雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' ]1 G$ U$ _+ y2 j
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白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇/ c6 ]7 q8 T- Q$ Q

: v$ g: Q9 V  T8 N7 C8 y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, [: e. t$ d/ J+ v7 b, `' w+ h) K

  Z. ?# G8 m% v0 l1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇9 g; L+ E; F6 O5 }0 a0 y9 V' x

" S3 B  G1 h" P/ y9 T" A# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。

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