標題:
[中式食譜]
遼步燴枝竹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-14 06:00 AM
標題:
遼步燴枝竹
材料
' i4 n4 `- U+ u/ y& T
枝竹 1磅、薑蒜茸（混合）/麪豉各 1湯匙、鹽/老抽各半茶匙、南乳半湯匙、豬肉清湯 400毫升
t; T0 N# c1 ^2 [os.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g8 {- O) w7 I3 X; c
W9 D* ?. W! a" D$ I4 k& w1 j9 U公仔箱論壇
做法
7 ^% b* f8 e% Los.tvboxnow.com
1.枝竹以中細火炸透，浸水至軟身，其間看到太多油份便換水，擠乾水份，備用。
, K0 L% a, U4 R- E& S( d/ I
/ H$ z g; [- `! I* E w5 D
2.鑊中加油，先爆香薑蒜茸、麪豉、南乳，加入豬肉清湯、老抽和鹽拌勻。
os.tvboxnow.com7 o* O' k2 \0 V/ F7 Z! m
5 v2 n- q! z% Y- N4 w& Ltvb now,tvbnow,bttvb
3.繼續加入枝竹，開大火燜煮 8分鐘至收乾汁料，即成。
公仔箱論壇+ d. A5 l* _ N1 Q4 A6 c; c& g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
