標題:
[食肆地點]
即烹海鮮Buffet——漁場鮮活直送
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-13 07:56 AM
標題:
即烹海鮮Buffet——漁場鮮活直送
% n/ [' c8 m* r# W. Mtvb now,tvbnow,bttvb
蒸鮮鮑魚質感軟滑,愈嚼愈甜。
3 l3 z/ _; S: X$ q3 R4 Utvb now,tvbnow,bttvb
, ?" e5 g& C% ?2 z/ D公仔箱論壇
(綜合報道)平日吃自助餐,海鮮都烹調好,那會像新開的大飽口福自助餐廳,客人可在Counter自選鮮活的龍蝦、大眼雞及鮑魚等,即叫即製,歎足四小時。另有Counter放滿著名甜品店瀰月屋的出品,吃數客已可回本。不只海鮮迷,每位食客來到均可大飽口福。
/ Z. _; l: J( N! f/ T; N公仔箱論壇
公仔箱論壇8 M# s2 _8 U3 R; V7 k! |2 h9 z: I
大飽口福是內地非常有名的自助餐廳,所屬的億亨集團本身是大型海鮮批發商,於菲律賓、珠海均擁有多個漁場,又有自家船隊出海捕魚,所以能以最低價錢取得優質海鮮,並於自助餐內供應。只在晚市設置的海鮮Counter最受歡迎,九孔鮑魚、黃花魚、扇貝、東風螺及龍蝦等全放在冰上任客人挑選,除了生猛的大蝦,波士頓龍蝦也在揮動巨鉗,證明新鮮程度滿分。選好心水海鮮後,可自行決定烹調方法,例如魚類,可選煎封、清蒸,蝦則可白焯或籠仔蒸。龍蝦花款更多,包括凍食、鐵板、蒜蒸、芝士焗及白焯等,由於龍蝦夠新鮮,個人認為白焯最滋味,肉質鮮甜彈牙,連蟹鉗也啖啖肉。
: V) n9 }$ c8 V5 S& k) H
1 _' D4 J: H$ E* q& `; d$ E) ^' J' i+ P1 p7 E
全店共有二萬八千方呎,堪稱全港最大自助餐廳,除了海鮮Counter,另有車仔麵、壽司刺身、中式點心、鐵板燒及甜品等多個Counter,同場還有多道中西海鮮熱菜如泰式醬炒蝦、千島海鮮薄餅及紹興蒸蟹等輪流供應,連燒味也設爐自家燒製。自助餐分四個時段,以晚市菜式選擇最豐富,既然可以吃足四小時,不妨慢慢細嘗。
/ d2 Y8 M' ?5 P/ ^1 n公仔箱論壇
& S2 B2 K3 r. [$ Rtvb now,tvbnow,bttvb
飯後甜品亦叫人着迷,請來人氣甜品店瀰月屋的師傅助陣,其拿手日式甜品如羊羹、葛軟糍及玄米奶凍等全部任食,這些甜品平日一客賣三十多元,甜味輕盈,口感清爽,特別是蘋果羊羹,人吃人讚,內有細碎果肉,一嘗便知真材實料。
os.tvboxnow.com1 N% x; b2 \& ^- y6 r1 O
8 ^' g/ w Y9 _7 q' b+ W9 ^7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址:銅鑼灣告士打道伊利莎伯大廈
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q% t7 s. R" V" Q+ z9 O9 D
作者:
tch710
時間:
2012-1-14 12:08 AM
有機會真係要試一試喇! thx 4 sharing !
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0