標題:
[西式食譜]
紅菜頭猴頭菇雜豆素湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-2 05:57 AM
標題:
紅菜頭猴頭菇雜豆素湯
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C; [& ^" O9 @* x1 _
水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量
0 ~1 _( e* U, e- k" {( m/ {# e
tvb now,tvbnow,bttvb% O5 _- K6 p7 M& }
公仔箱論壇( {5 J) B h0 V5 b( u/ g) m
做法
, \( | o+ W3 _( G- m) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。
9 K. g5 ?: T1 u& u7 Los.tvboxnow.com
8 d% N% ?6 ~7 @( \7 P* mtvb now,tvbnow,bttvb
2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。
9 B/ G1 m' I+ K9 F3 M$ L" D
tvb now,tvbnow,bttvb- c/ \8 k# h m# q8 H/ i/ y
3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。
公仔箱論壇6 Z; w, z7 f: K5 Y5 l+ y; [) d6 {- j
! B8 b1 x3 b2 k, a T" V0 ]; Itvb now,tvbnow,bttvb
4.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。
* @& L0 ?' {7 p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
