標題:
[西式食譜]
紅菜頭猴頭菇雜豆素湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-2 05:57 AM
標題:
紅菜頭猴頭菇雜豆素湯
材料
3 J4 Z. Y" M4 o9 y( i: Z, @3 T! c公仔箱論壇
水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量
tvb now,tvbnow,bttvb k- q, o+ }' R" D( H( J
公仔箱論壇 \( f0 d6 ~8 O
4 q! @" G. P3 }* x% z
做法
7 Z3 v6 A! i- Y公仔箱論壇
1.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。
os.tvboxnow.com- J9 C$ D& W- W
tvb now,tvbnow,bttvb6 i5 s N6 n$ J% i4 @
2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。
( Z- F+ f9 [, l公仔箱論壇
m; p- J/ j2 y( t/ @; F
3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。
7 f B Q1 Z: O! T ^& Z6 Xos.tvboxnow.com
0 J0 C: ^) ~ |公仔箱論壇
4.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \) ]; w1 [9 \- a: ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
