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標題: [中式食譜] 柱 侯 南 瓜 炒 牛 柳 絲 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-30 10:40 AM     標題: 柱 侯 南 瓜 炒 牛 柳 絲


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, g( P8 X. M* ^6 l5 k8 S% V: M9 D  U+ S7 i公仔箱論壇材 料
1 b; t8 A% M; K4 \青 椒 絲 1/2  兩、 紅 燈 籠 椒 1/2 隻 ( 切 絲 ) 、 南 瓜 4 兩 、 肥 牛 柳 3 兩 、 蔥 段 1 兩 、 薑 6 片 、 豆 豉 12 粒 、 柱 侯 醬 1/2 湯 匙 , B6 p" ]4 l) K! T4 N( w0 Z& I* }
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調 味 : 黑 椒 / 鹽 / 味 粉 / 糖 各 少 許! M/ `" f2 P$ t- M- y- q

; x+ k- D6 M$ P; s8 k$ Btvb now,tvbnow,bttvb做 法
$ ^( _- j6 T; D" `* l0 H公仔箱論壇1. 南 瓜 去 皮 去 子 切 成 粗 條 狀 , 走 油 備 用 ; 牛 柳 切 成 粗 條 狀 , 加 調 味 醃 4 小 時 , 走 油 備 用 。 ' d4 h+ g% @# k1 k: @
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2. 燒 熱 鑊 , 加 入 青 椒 絲 、 紅 燈 籠 椒 絲 、蔥  段 、 薑 片 及 豆 豉 等 , 加 入 柱 侯 醬 及 少 許 水 將 之 炒 勻 , 最 後 加 入 南 瓜 條 及 牛 柳 條 炒 勻 即 成 。
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  z5 h# t: {4 J0 C% U" A' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {) H0 q- I4 P! P
南 瓜 要 揀 輕 身 的 較 粉 甜 , 重 身 的 水 份 較 重 會 爽 口 些 。





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