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標題: [西式食譜] 安納脆片伴三文魚子沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-12-26 07:43 AM     標題: 安納脆片伴三文魚子沙律

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N- d" o  Z: D* Y( u
安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒os.tvboxnow.com# E6 A. s4 ]7 l! t# X/ c% T

2 `7 d( z) }7 y" l2 p7 {os.tvboxnow.com調味料
7 _0 y5 ~. u, d, m) C3 q; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個(榨汁)
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1.安納芋頭尾去皮,中間部份留皮,切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v& ]  p0 k: W7 B

% w. y* `* |# N- ^: v& a8 H+ Etvb now,tvbnow,bttvb2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟,放凉備用。
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/ q# x( r' R$ q, ?tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油,下安納芋片以大火炸至金黃,盛起,再放入原鍋油略炸,盛起灑鹽備用。
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4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥,備用。os.tvboxnow.com; j# K8 q& b! t7 t4 M0 \" |6 i
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5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、( 4)拌勻上碟,以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾,伴脆片即成。
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安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種,其甜度特別高,做甜品可不加糖,非常健康。售價$298/2kg( OISIX有售) os.tvboxnow.com0 y: K; ~, w$ T





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