標題:
[西式食譜]
安納脆片伴三文魚子沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-26 07:43 AM
標題:
安納脆片伴三文魚子沙律
材料
) x: f5 W. a3 g1 i: Q( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
, b" f# K( o2 D' Y6 e
. a8 t" z2 s D- m3 [6 ~公仔箱論壇
調味料
) z. ~5 q w* E% ?& z
鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）
! u% H0 d# {8 a: Cos.tvboxnow.com
7 B$ l$ T8 `0 C2 Q; A
tvb now,tvbnow,bttvb S+ ]% H; W6 a x: K
做法
公仔箱論壇2 n8 a+ |; q9 K6 O$ q* b% m
1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。
y/ k$ i7 o$ ]! x5 g% M, m6 S公仔箱論壇
) Q$ w" ]% O7 r8 q$ t
2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。
9 N d7 x1 |& n1 Zos.tvboxnow.com
# P; p; i! q: C! Q: C' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
公仔箱論壇: P! @& T; }8 w7 E
v6 s+ k! F2 E5 e2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。
5 l- G, g- C5 T: Z* p9 B/ {4 i公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P7 S* b! R0 K* O- I* p% z1 {8 @( x
5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。
) q/ C7 [: S9 k \2 V( e- Wtvb now,tvbnow,bttvb
- F9 b" _6 Y2 c) h( o b) Z5 z8 y公仔箱論壇
貼士
" M+ p6 D" J* m/ v* I( w% t
安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售）
( B* z) N. w# l% R( {9 ~% C* y% T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
